植物

台湾ひとり食事旅(前編)

台湾へ行ってきた。チケットと宿を予めおさえていたものの、台湾地震の発生で予約を一度はキャンセル。その後の台湾観光庁の旅行に来て大丈夫だよ、という声明を確認してやはり行くことに。 目的はシンプルで、台北周辺で美味しい食事をたくさん食べること。…

ベーグルサンド、蕎麦、子株が育つ

2/23(金) 妻と子が実家に泊まりにいったので、丸々ひとりの休日。朝食に先日冷凍しておいたベーグルと解凍する。半分にカットしてマスタードを塗り、チーズ、マヨネーズで和えたキャベツ、ハム(二枚)を挟んだ。 コーヒーをいれ、一人なのでPCを触りなが…

七五三、よい肉、腕時計

1/14(日) 子供の七五三撮影の日。事前に予約しておいた写真スタジオへ。自然な雰囲気で、良い意味で気合いの入り過ぎていないラフさのある写真館を選択した。到着すると早速子供達は着替え。着物を着て髪を巻けば、3歳のAはすっかり大人びた別人のよう。5…

牡蠣のグラタン、ひとりぼっち、簡単な飯

11/25(土) 明日から出張なのでまとめて水やり。外の気温がだいぶ下がってきているな。 この前のiittala展に行った影響で、開けていなかったカルティオを箱から出す。やはり新品は綺麗だ。 朝食後に子供たちとフルーチェを作る。 妻に子を見てもらい、ひと…

最近のこと(9/26〜9/29)

9/26(水) オーブンでいろいろなものをまとめて焼いた日。 タレに漬け込んで焼いた鶏ムネ肉(皮なし)はあっさりローストチキンに、油を塗して焼いたじゃがいもはジャーマンポテトに姿を変えた。 キャベツを千切りにし、温玉とシーザードレッシング、たっぷ…

iMac復活、子株を分ける、@(ロールケーキ)

9/16(土) 早くに食事を終えたのでたくさん時間がある。皆が寝静まった後、昔使っていたiMacを復帰させる試みの続き。過去に工場出荷時に戻したら、OSのインストールができなくなってしまったやつ。 umai-meals.hatenablog.com SDカードにHigh Sierraの起動…

最近のこと

7/24(月) 今週は重めの仕事が多い。少し残業して帰宅。妻にししゃもをフライにしてもらう。 俺はタルタルソースも作ることに。卵、玉ねぎ、きゅうり。 つまみとしてローストビーフも作る。ソースはバルサミコ酢、砂糖、醤油。チーズもたくさんかけた(散ら…

ラーメン、スパイスカレー、暗殺者のパスタ

出張で外食しまくった反動で、家で食べたいものばかり作って食べている。 6/19(月) 休み。朝食を食べ、ひとり植物を見に出かける。新たなビカクシダを購入しようと思ったが、昨日までに食に金を使いすぎている現実と向き合って踏み留まった。 昼食、昨日ま…

最近のこと(6/5〜6/9)

6/5(月) 家で使うミトンを購入した。土鍋でご飯を炊く時、ホームベーカリーのパンを型から外す時、オーブンの天板を取り出す時など、熱い調理器具に触れる機会は多いものの、これまでは布巾などを使って済ませていた。 スノーピークからキャンプ用の革製ミ…

ボルダリング、雲丹、パエリア

6/4(日) 朝食に昨日のピザの残り。 葉っぱで増やすことを試みているアジュガは1ヶ月ほどたって5枚が枯れて脱落。随分と根を伸ばしており、容器の底からはみ出している。 昼食に土鍋で米を炊く。この米は昨年俺が稲刈りを手伝いに行って作った最後の米。祖…

水やり、ハチメ、ピザ

6/3(土) 朝食にはシンプルなチャーハン。食後に余ったロールケーキを家族で分けて食べる。 アルキコルネたちに水やり。ハイポネックスを薄めに混ぜた。右側は左側の子株だったのだが、良い感じに大きくなってきた。 記録によれば購入して板付したのが昨年…

音楽

5/2(火) 庭を見て考え込む時間がどんどん増えている。たいていは、まだ整っていない場所に何を植えようかとか、買ってポットに入ったままになっている花をどこに植えようか、とか。 花や草木が身近にある生活の心地よさを知ると、庭いじりにいくら時間があ…

挿し枝、手巻き

4/29(土) GWが始まった。天気が良いのでローズマリーを挿し技で増やすことに。いずれは隣家との簡単な目隠しになればと思っている。 新しそうな枝を切り、メネデールにしばらく浸す。 差し技には肥料分がなく無菌のものが良いそう。知らぬことばかり。バー…

終わる4月

旅行で浮かれていたら4月が消えた。特に後半はGW前の忙しさもあって何をしていたのか覚えていないが、意外と(主に食べ物関係の)写真は残っていたので食べたものメモ。 4/20(木) ホタテを炙って海苔で巻いて食べる。我が家におけるホタテの最も美味しい食…

一人の休日

6時に起床。体の筋肉痛に少し心地よさを覚えながら、昨日リリースされたDaughterの新譜を聴く。かなり最高なのでは...。これはレコードで欲しい。 朝食後、メルカリで売れたビカクシダの着床版を発送しにコンビニへ。送付状は自分で貼らなければいけないのだ…

最近のこと

久しぶりにブログを開く。ここしばらく何をしていたんだっけ。記録しないと全く記憶に残らないし、日常がさらっと流れていってしまうな。最近のハイライト。 ランドセル購入 植物が元気に 南へ行くつもり 最近の食 ひき肉でステーキ フレンチトースト 久しぶ…

ナンバガ解散、ビカクシダ近況、とんかつとワイン

12/12(月) 朝起きて、ナンバーガールの解散ライブが昨日だったことを布団の中で思い出す。配信チケット買おうか迷っていたら、そのまますっかり忘れて翌日の朝を迎えていた。 ナンバガとの出会いは交通事故みたいな感じだった。高校生の頃の俺はポスターを…

京都へ

10/28(金) 今日から泊まりで出張なので、植物達に水をしっかりやる。キッチャクードの貯水葉は立派になってきた。他の株も動きが出てきて、ずっと胞子葉を伸ばしていたヴィーチー達もようやく貯水葉を展開してきた。 PM、飛行機で移動。長時間の移動で疲れ…

焼き鳥、アイス、ユーカリ

10/16(日) 朝食、昨日焙煎した豆でコーヒーをいれる。温度は80℃ちょいでゆっくり目に抽出した。深みはあるが角がなくまろやかで飲みやすい印象。 起きてきたRに「今日は何がしたい?」と聞くと「アイスを作りたい」とのこと。せっかくなので一緒に作ろうか…

すきやき翌日

10/11(火) キッチャクードの貯水葉だいぶ成長したな。ほとんどを覆ってしまった。 Aの体調が悪いので、保育園を休ませて在宅勤務しながら様子を見る。 昼、昨日のすき焼きのたれが残っているので、牛肉を1枚だけ加熱してご飯に載せて食べた。他、卵スープ…

朝顔の種、クレープ、ローストポークは薄切りに

10/9(日) 6時過ぎに起床。水苔が乾いているビカクシダ達をデッキに運び、水をやる。油断していたら蚊に刺されてしまった。 朝食、卵とわかめの雑炊を作る。ここに今年作った梅干しを載せて食べた。梅干しが良い感じに仕上がっている。 ここ数年の中で最も…

最近のこと

日記が滞っている。日記というよりも、ほぼ写真で振り返る食べたものの記録になっている。 9/25(日) この日は朝から公園へ。Rは室内でボルダリングを楽しんでいた。帰宅後、この前買った牛タンの筋の部分が余っていたので柔らかくなるまで煮込んでビーフシ…

牛タンのブロックを買って焼く

9/23(金) 4時半過ぎに目が覚める。もう一度寝ようと思ったがなかなか眠れないのでそのまま起きることに。6時頃にRが起きてくる。保育園が休みだと寝起きが良いし、やけに早起きだ。 朝食、野沢菜の漬物を刻んでチャーハンにし、仕上げにいくらを乗せる。い…

ポークソテー、Monocromo#1、スプラトゥーン

9/18(日) とうとう子供にスイッチを購入。最近の日記が滞っているのは、子供と一緒にスプラトゥーンをやっているからです。 子供が珍しく「魚が食べたい」というので鰤の照り焼きを作る。たくさんご飯を食べてくれた。 オリーブをにんにくとローズマリーで…

220910_家でビリヤニ作り、寿司

昨日少し夜更かしをしたので、7時頃起床。さっと朝食を食べ植物のイベントへ出かける。しばらく悩んだ末、ボトルツリーを購入して帰宅。 帰り際、大きめの公園があったので寄ったのだが、あまりの暑さですぐに帰路につく。 昼食、ビリヤニ作りを試みる。今週…

220908_サルシッチャ風のつまみ

朝、アルシコルネが新しい胞子葉を出そうとしている。 帰宅、妻が家にある大量のピーマンとじゃがいもで炒め物を作っていてくれた。 庭からローズマリーとバジルを摘んできて、サルシッチャ風のつまみを作る。 ハーブ感がしっかり出てワインが進んだ。 以前…

最近のこと

8/29 仕事に追われている。追われているというか、今進めている案件の動きが悪くてしんどい。自分で動かさない限り進まなく、かつ長期的な取り組みなので最初の頃に比べるとモチベーションがどんどん目減りしていくのがわかる。 今日も重めの残業をして帰宅…

220828_子供と外出、憧れのキッチャクード、餃子

妻が仕事なので子供と3人の休日。 どうしても行きたいところがある、と子供に話してから植物を買いに。流石に子供2人を見ながらの買い物は手こずるかと思いきや、Rは「あっちを見て来るからついて来ないでね」と一人で買い物できる感を出すし、Aは何を見ても…

220827_サンドイッチ、鰯、鰹、鰤

7時頃起床。近所に精米をしに行くついでに、パン屋へ。 大好きなパン屋の大好きなサンドイッチ。信じられないくらいパンがふかふかしている。 ホームベーカリーでパンを焼くことが多くなったので、最近あまりパン屋に行けていなかった。たまにはいろいろなパ…

220821_バーベキュー、バジルの種をとる

早起きするはずが、昨日飲みすぎたので二度寝してしまい7時頃起床。Rも一緒に起きてきた。iPadでマインクラフトを一緒にやろうと言うので、少しだけ付き合う。もはや何をやっているのかわからないので色々と教えてもらうが、結局よくわからなかった。 少し遅…