石記

30代サラリーマンの暮らしの記録

子供

220618_仙台へ

4時過ぎに起床し、今日は少し遠出をする。眠る子供をパジャマのまま車に乗せ、久しぶりのコンビニへ。朝からハイカロリーな朝食で日帰り旅行がスタート。 八木山動物公園 開園と同時に動物園へ。大人はひとり480円、幼児は無料という家族連れに優しい価格設…

220522_つくりおき、家で念願の牛タン

6時頃起床、天気が悪いが家族で少し遠出をする予定。朝食にホームベーカリーでパンを焼き、ベーコンレタスのサンドイッチを作る。 食事をしたらすぐに準備をして出発。自宅から1時間弱くらい車で走った施設(雨天対応型)へ向かう。コロナの関係で時間と入場…

220508_トマトとイカのパスタ、ストレリチアを植え替え、町内清掃

5時過ぎに起床、GW最終日。今日はこの街にやってきて初めての町内清掃なのでそわそわしている。事前に持ち物などは確認したものの、既存の住宅街に新参者が入っていくというシチュエーションは、こちらからしたら緊張感がある。 そんな気持ちと共に集合場所…

220507_庭でBBQ、焼きそば

5時半に起床。今日も天気が良い。 朝食は昨日作ったピザの残り。 明日は朝から町内の清掃があるためホームセンターへ必要な道具を買いに行き、そのまま肉屋でBBQの買い出し。昨日は肉を食べすぎたので、今日はBBQできるか?と思っていたのだが、朝目覚めたら…

220502_なすの肉巻き、菜の花とイカの酢味噌あえ、煮豚でラーメン

子供達は保育園の予定だったが、夜中にRがお腹が痛いと訴え、しかも下痢気味だったので急遽休ませることに。熱も少しあるが、本人は元気が有り余っているようでずっと「公園に行きたい」とだだをこねていた。 昼食、煮豚でラーメン。Staubにお湯にを沸かし、…

220501_娘の誕生日、ケーキ作り、アンパンマンのプレート

本日は娘の2歳の誕生日なので(俺の)気合いが入っている。朝食、昨日作って低温調理の豚肉を乗せてサンドイッチ。 食後、買い物へ。ケーキ型をAmazonで注文したと思っていたら購入できていなかったため、急遽店頭で購入した。Rがゲームセンターの存在に気づ…

220430_公園へ、豚肉を低温調理、ハーブを植える、海鮮丼

5時頃起床。昨日はパンや麺ばかりを食べていたので、白米への欲求が高め。昨日の小間切れ肉のカツで朝食をしっかり目に食べる。 家族で近くの公園へ。鯉のぼりがたくさん並んでいた。 天気は良いが気温は低いので、しばらく室内遊具で遊んだ。簡易的なボルダ…

220417_ちくわ天、海と葉桜、ワッフル、餃子

7時半に起床。昨日はちょっと飲みすぎた。軽く頭痛がするのでイブプロフェンを飲む。 米は炊いていないし、パンも焼いていないので、ホットケーキミックスでワッフルを焼くことに。 ホットケーキミックス200g 卵1つ 砂糖25g バター20g これらを混ぜて焼く。 …

220402_庭でBBQ

5時頃起床、Rが6時過ぎに起きてくる。休みだと朝から機嫌が良い。朝食を食べRと少し勉強。数字を書く練習をする。 AM、妻とAが美容院へ髪を切りに行くので、その間にRとBBQの買い出し。肉屋に大人2人分の肉を予算2000円で注文する。 帰宅してBBQの準備。肉屋…

220327_肉のサラダ、いちご

今日もローストポークサンド。 白菜とマヨネーズを混ぜて乗せた。 食パンの端っこ同士で挟むとフランスパンのようになるという発見があった。ローストポークの食べ応えがある分、パンもこれくらい食感がしっかりしたほうが美味しい。 AM、いちご狩りへ。Rは…

220321_ローストポーク作り1日目、餃子、人参ドレッシング、サンドイッチ

6時過ぎに起床。朝食にサンドイッチを作る。 フライパンで焼いたベーコン スクランブルエッグとミニトマト 最後に大量のレタス 重ねた後にばらけない工夫はもう少ししたいところ。 結構おいしそうにできた。ボリューミー。コーヒーと共に。 AM、Rと一緒に近…

220314_う巻き、ローストビーフのユッケ

今日は早朝から仕事。その分早く帰って来れたので15時には帰宅。こたつの中で30分ほど昼寝をし、目覚めた後も夕方までだらだらと過ごす。 妻と子供が帰ってきて夕飯。今週の弁当の副菜としてきんぴらごぼうを作った。数日前に作った蒟蒻も味が染みてきた。 …

220313_低温調理でローストビーフ、うな丼、パーティーは続く

6時過ぎに起床、雨が降っている。昨日の天気の良さが嘘のようだ。 朝食後にコーヒーを入れ、昨日食べ損ねたケーキを食べる。4号のホールケーキを購入したらサイズ的にちょうど良い。店でホールケーキを買うのは久しぶりだったが、生クリームの上品さもさるこ…

220312_子の誕生祝い、ファミレス、土鍋で燻製、唐揚げ

6次半にRと共に起床。誕生日なので、流石に今日は寝起きが良い。 朝ごはんにパンを食べる。ホームベーカリーで焼いたパンにジャムとマーガリンを塗る。こういうパンあったよな。小さい頃よく食べた覚えがある。 着替えて公園へ。すっかり色々な遊具で遊べる…

220306_パン焼いて手作りハンバーガー、出汁取ってラーメン、鞄作り、中トロ

7時に起床。子供がチャーハンが食べたいというので作る。薄味で朝食っぽい味にした。わかめのスープと共に食べる。 AM、ずっとやりたかった鞄作り。生地を切り足りないものを手芸屋へ買いに行く。 今日は、Rがハンバーガー屋さんごっこがしたいというので、…

220305_肩ロースを低温調理、公園へ、月見うどん

6時に起床。7時にホームベーカリーにセットしたパンが焼き上がり、6枚切りにする。 Rがジャムでパンを食べたいというので、先日苺のジャムを購入。パンに塗ったら大喜びして食べていた。パンがかなりふんわりとしているので、子供たちも好みな様子。 俺はハ…

220304_最高のラーメン、娘にTeemaのプレート購入、手巻き寿司

AM、在宅勤務。 昼食、妻と2人で数ヶ月ぶりの外食。ゆっくり食べに行きたかったが確定申告やらであまり時間がないのでラーメンにした。ずっと行きたかった店。 出汁の旨味よりも生醤油のようなシャープな印象の強いスープ、低温調理のチャーシュー、歯切れの…

220226_ホームベーカリーで食パン、ローストチキン、ペヤング、公園へ

朝食、ホームベーカリーでパンを焼いてコーヒー。 パン・ド・ミのモードで焼いたら好みの仕上がりに。きめ細かさや食感、耳のふんわり感がパン屋っぽい。しばらくこれで焼いてみようと思う。おいしいのでそのまま食べた。Rにはチーズを乗せて軽く焼いたらと…

220223_ホタテを低温調理、海鮮焼きそば、牡蠣のバター焼き

7時に起きる。仕事か、と思い目覚めたら休日。 朝食はチャーハン。薄味でさらっと食べる。 AM、近所のスーパーへ買い物へ。食材やら酒を買い込む。Rが髪を切りに行くので、どんな髪型が良い?と尋ねたらロボットのような髪型になりたいよう。髪の概念が謎。 …

220221_塩鰹、まぐろの漬け、ブロッコリーの茎

目覚めると外は真っ白。また雪が降っている。 朝食、昨日焼いたパンの残りでハム、チーズ、白菜のサンドイッチ。家で焼いたパンは翌日にはもう硬くなってくる。というか市販のパンに比べ乳化剤が入っていないためか澱粉の老化が進みやすい。砂糖など入れて保…

220211_ホタルイカ茹でた、姜葱醤、たらこクリームピザ

7時前に起床。パンの良い香りがする。 今日はサンドイッチモードで焼いてみた。確かに膨らみが抑え目で、きめ細かい焼き上がりになっている気がする。ハム、チーズを挟んでサンドイッチにして食べた。 AM、晴れているので公園に行くか、と外に出たら急に雨。…

220207_うまい坦々麺ができた、緑茶、ビビンバ

今日も在宅勤務。子供2人を見ながらの仕事。 朝ごはんにおにぎりを作る。梅干しと昆布を両方入れた。 久しぶりに緑茶をいれる。朝食におにぎり+緑茶の組み合わせ良いかも。おいしくお茶をいれることができるようになりたい。 というかこの東屋の急須をものす…

220203_ネギラーメン、ミートボールのナポリタン

ばたばたしてしばらく日記を書いていなかった。 朝食はそぼろ丼。 午前は会社で仕事をし、午後は帰宅してテレワーク。お弁当におにぎりを持って行ったのだが、結局家で食べることになった。とにかく体が冷えていて、何かあったかいものを食べたいと思い乾麺…

220130_昼飲み、ハンバーガー作り、カキフライ、とろろそば

8時に起床。9時から出かける予定なので、慌てて朝食を食べて支度をする。 9時に妻の携帯電話の画面修理。待ち時間に簡単な買い物をし、子供をゲームセンターに連れていく。500円払ってメダルを購入してRと遊ぶ。射的のゲームをしていたら、なんか上手いこと…

220129_ホームベーカリー買った、焼肉、ホタテ、アヒージョ

7時前に起床。寝室から出るとパンの良い匂いがする。 パン切り包丁が欲しいと思うが、柳刃で代用できるのだろうか。今度パンを焼いたときに試してみようと思う。 焼き立てなので何もつけずにそのまま食べた。小麦粉はカメリア。耳はカリッと、内側はもちっと…

220128_唐揚げ、母の煮物

7時に起床。今日も子供の保育園は休みだが、私も妻も仕事が立て込んでいるので実家の母が子供の面倒を見にきてくれる。 納豆でさらっとご飯を食べ、仕事。オンラインの打ち合わせ、PC内臓のマイクで会話をされることが多く、はっきりと聞き取れないうえに社…

220127_チンジャオロース、あの鳥はオナガ、手巻き寿司

7時頃起床。仕事が立て込んでおり、目が覚めるとベッドの中でもずっと仕事のことを考えていた。よくない兆候だ。 朝食、冷蔵庫が空っぽなので、ウインナーと卵焼き。いつもは卵2つだが、今日は3つ使っていつもより厚めに焼いた。卵が好きなAは、いただきます…

220125_餃子、水漏れ

7時頃起床。 塩引き鮭を焼いて朝食。かなり味が濃いので白米が進む。 朝食後、昼食用に具材をカットし、軽く煮込んだ後に仕事に取り掛かる。 昼食は妻がおにぎりを作ってくれた。朝の鮭のほぐし身と青梗菜。おにぎりと豚汁の組み合わせはかなり満足度高い。 …

220124_牛丼、バードウォッチング

7時に起床。保育園の休園期間が伸び、子供と一緒の平日は続く。 朝食に食パン。 AM、母校の就活生とオンライン面談。就活生の不安みたいなものを感じる。オンライン中心の生活の中、クラスメイトにもリアルで合うことはあまりないと聞く。 昼食、冷凍してい…

220123_鴨鍋、鴨南蛮、グラタン、海老の塩焼き

5時頃起床。久しぶりに早起きをした。こたつに入りながらPCをいじる。Amazonのセールだったので日用品をいくつか購入。 Rに何が食べたい?と聞くと「ピザのパン」というので一緒に作る。ケチャップを塗ったり、チーズや玉ねぎを乗せてもらう。 ヨーグルトも…