石記

30代サラリーマンの暮らしの記録

220417_ちくわ天、海と葉桜、ワッフル、餃子

7時半に起床。昨日はちょっと飲みすぎた。軽く頭痛がするのでイブプロフェンを飲む。 米は炊いていないし、パンも焼いていないので、ホットケーキミックスでワッフルを焼くことに。 ホットケーキミックス200g 卵1つ 砂糖25g バター20g これらを混ぜて焼く。 …

220410_気合いのアジフライ、もぐ∞、花見

7時過ぎに起床。やたらと天気が良い。 朝食、ホームベーカリーで焼いたパンに昨日の残りのハムを挟んでサンドイッチに。 食後に家族でスーパーへ買い出し。気候が良いので半袖になる。先週までコートを着ていたのに、温度差が激しくて服装がわからないです。…

220303_パスタ、ゆで卵、革の持ち手

仕事が立て込んでいる。 夕飯、妻作の豆腐とカニカマのあんかけ。 もやしと豚肉を茹でた。 これら調味料で食べる。やはり姜葱醤がうまい。結構油が入っているので、さっぱりしたものに合う気がする。 ゆで卵をつくり、マヨネーズの上に削ったチーズと胡椒。…

220221_塩鰹、まぐろの漬け、ブロッコリーの茎

目覚めると外は真っ白。また雪が降っている。 朝食、昨日焼いたパンの残りでハム、チーズ、白菜のサンドイッチ。家で焼いたパンは翌日にはもう硬くなってくる。というか市販のパンに比べ乳化剤が入っていないためか澱粉の老化が進みやすい。砂糖など入れて保…

220216_今井真実さんのレシピ本購入、煮豚作って味噌ラーメン

今日は在宅勤務。子供は保育園なので、久しぶりに家で一人。 昼食は久しぶりにラーメンでも食べに行こうと思ったが、移動時間や待ち時間を考えると面倒くさくなり、結局家で食べることに。 とはいえラーメン欲は消えなかったので、がっつりしたラーメンを作…

210830_宇宙の本、アチャール、ふわふわ焼き

6時に起床。今日も在宅勤務。 Rの朝ごはんのきな粉のパンを一緒に作る。大人はピザトーストとアイスコーヒー。 昼ごはんは野菜たっぷりメニュー。肉少なめの野菜炒めを、千切りのキャベツを敷いたご飯の上にかけた。あとは豆腐とネギの味噌汁。一人の昼食な…

210813_越のむらさき、八海山の原酒、「女が死ぬ」

6時に起床。着替えて少しランニングをしようと外に出たら小雨。5分くらい歩いてみたが、少しずつ雨が強まってきたので帰宅、シャワー。 昨日の残り物で朝食。朝からラザニア。 昨日の夜作っておいたプリンを子供と食べる。容器からうまく出せずに周りがぼそ…

210804_しきぶとんさん、Olivia Kaplan、大人のオムライス

6時過ぎに起床。今朝も軽く散歩しようとしたが、眠気と筋肉痛で断念。 Aは微熱が続くようで、保育園を休む。実家から両親が来て面倒を見てくれるようだ。 妻は早退するとのことで、自分の分だけ弁当を作る。卵焼き、冷凍しておいたヒレカツ、サラダ。 昼休み…