もう年末ですね。俺の住む街にも雪がうっすら積もる日がある。日々が寒い。 枝がもう冬 家での食べ物 小さめのあん肝が200円くらいで売っていたので蒸してみることに。皮や血をざっくり取り除き、塩水に軽く漬けた後にアルミホイルで巻く。 何ヶ所か爪楊枝で…

実家へ 学生の頃、よく祖母と畑仕事をしていた。祖母は足が悪かったので学校が終わった後に一緒に軽トラックでホームセンターまで肥料を買いに行ったり、畑を耕してみたり、支柱を組んだり、収穫した野菜を保存したり。本当にたくさんの野菜を育てていて、そ…

ここしばらく試験に向けた勉強をしていた。この年になると長時間集中して机に向かうことがなかなかできない。というか向かうと寝てしまう。勝ち目のない眠気と、覚えた端からするすると流れ落ちていく情報と対峙する辛く苦しい日々を乗り越え、なんとか合格.…

最近は1〜2週間おきの更新になっているな。もっといろいろ書いておきたい気持ちはあるのだが。近頃のトピックス。 Oasis本当に来た ワールドツアーのアナウンスがあった時には、本当に来るのか...?という気持ちしかなかったが、まさか本当に日本での公演が実…

ヒトミワイナリー 久しぶりのヒトミワイナリーのh3 IKKAKUをよく冷やして。度数8%ということもあり、軽やかでするすると飲めてしまう。 合わせて軽いつまみを。バジルとフェンネルオリーブオイルと塩と酢。 いつかの昼食 妻と昼休みが重なったので、家でパス…

最近は夜にPCの前に座ると寝ている。子供に絵本を読むと俺の方が先に寝ている。うっすらと、くたびれが生活を覆っているような。ということで久しぶりの更新。 いくぞ北海道 12月の北海道ひとり旅の予定を考えている。11月に妻が友人と北海道旅行へ行くのだ…

最近、５歳のAに好きな食べ物を聞くと「きゅうりと豆！」というカッパみたいな回答をするのでいつも楽しい。そんなAと数年前に祖母から貰ったまま眠っていた乾燥豆を煮た。2人で傷んだ豆を取り除きながら。 これは別日、妻とRが映画を見にいくというので、俺…

梅を干した 干さねば干さねばと思いつつも、お盆休みはベーコン作りで頭がいっぱいですっかり忘れていた。9月になるころ、まだまだ続く猛暑日の中で。今回は紫蘇につけたもの、つけないものの２パターンを。今年は写真のザル×2くらいの量で例年より少し少な…

身近で遠い加工食品ことベーコンをようやく自作した。先日、決意表明も込めて「でかいベーコンを作るぞ」ということを書いたのだが、お盆休みの期間でやってやりました。 umai-meals.hatenablog.com 美味しいベーコンを買おうとすると法外な値段がするし、か…

山形へ お盆序盤のフリーな休日を日帰り旅行で埋めようと言ったのは確か妻だった気がする。出発の2日前、急遽行き先を探し始めたところ、俺にとっては今年3回目の山形へ。何度でも訪れたくなる魅力がある街こと南陽市周辺を巡る気軽な旅へ。 車窓から（めっ…

8/2〜8/8頃 花火大会へ 人混みの中で結構な距離を歩いて疲れ果てる。子らは最初こそ楽しんでいるものの、数十分で飽きてしまう。 かくいう俺も、もう何十年とこの花火を見ているために（大変贅沢だが）マンネリ感は否めない。それでもやはり見慣れた夜空に非…

7/26（土） 野菜を貰った。枝豆とフルーツトマト。子供達は豆類が大好きなので、ぱくぱくと枝豆を食べている。 美しい野菜たち 昨日の夜に鶏ガラを炊いていて正解であった。昨夜フジロックを見ながら少し飲みすぎた体は塩分を求めているのが起床したあたりで…

7/13（日） 家のコーヒーが尽きそうなので、久しぶりに焙煎をすることに。子らに手伝ってもらいながら、ピッキング作業。一粒ごとに「これは良い？」「これはダメ？」と聞いてくるので結果的に時間はかかるが、ひとりで黙々とやるより楽しい。 この日はマン…

7/4（金） 夕方から友人と庭でバーベキュー。さまざまな部位を準備。 やはり家のバーベキューは炙りや＋鉄板が最強だと思っている。思い立ったらすぐに始められるし、蓄熱性の高い極厚鉄板はどこでも均一に火が入る。 ひとしきりビールを飲み、暑い屋外で冷…

近況です。順不同。 今年も梅をたくさんいただいた。もうちょい追熟する。 天気の良い日、ふわふわドームへ。白が眩しい。 妻の誕生日にオッキピンティの白ワイン。 ぶどうの木。 会員になってきた。これで年に２回ワインが届くぜ。 家族で久しぶりの外食。…

休日、ちゃんぽん的なものを作る。小野式製麺機をパントリーから引っ張り出し、子供にハンドルを回してもらう。 やや厚めに切り出し。 これくらいの太さに。 スープはズルして豚骨ラーメンのベースを買ってきた。具は豚肉、いか、えび、椎茸、ちくわ...など…

久しぶりに残業をせずただちに帰宅した。これです、という感じ。これくらいのゆとりがないと生活は生活として成り立たない。 植物たちは 穏やかに成長している。先日俺がしばらく家を開けた際に、妻に水やりなどの世話を頼んだのだが、それ以来愛着が湧くよ…

しばらくPCから離れていた生活を送っていたため、久しぶりの更新。写真に撮っていたものを並べてみます。 鮭の焼き漬け 久しぶりに仕事後のスーパーに行ったらいろいろなものが半額になっていたので食材をいろいろと購入。鮭のカマに近い部分は軽く塩を振っ…

激務の１週間と子の運動会を終えて夕飯を食べ、酔いが回った状態で書いた日記。最近のことおよび思っていることのメモです。 旅行から帰ってきた日 umai-meals.hatenablog.com いろいろと料理を作りながら並べる。この日はいただいた筍、アスパラなどで。 筍…

5/11（土） 日帰り旅行に行こうと思っていたが、風が強く天気の悪い日。 プランを変更し、車を走らせて室内で遊べる施設へ。 強風の中、川を眺めたりもした 昼食、子供が行けそうな店でラーメン。食べる量が増えてきており、いつも注文に悩む。この日は焼豚…

あっという間に連休が終わり本日から日常へ。仕事での声の出し方を忘れている。 実家へ 妻と子と共に実家へ。山菜を食べ比べるというなんとも贅沢な食事。うるい、木の芽、ふきのとう、タラの芽など。 Rは祖父母とオセロで対決。 引き続き写真 X-T5とTTArtis…

仕事に追われる日が続き、なかなかPCを開いたり日々を記録する時間がない。風呂に入って夕飯を食べた後、そのまま眠ってしまう日が続く。 Rの誕生日（当日） 7歳の誕生日を迎えた。ランドセルを背負った姿を見送るのが不安で不安でたまらなかったのがつい先…

3/1（土） 子供達を連れて初めていく公園へ。Rの小学校のクラスメイトがいた。Rからはその子が苦手（自分の考えを押し通すタイプ）らしい話を聞いていたのだが、いざ公園で会ってみればお互い楽しそうに遊んでいる。 Rはすっかり逆上がりができるようになっ…

2/8（土） 大雪の日。玄関のドアを開けると50cmほどの積雪。「大変なことになりましたね」と近隣住民とひたすら雪かきを行う。終わりの見えないような作業の中で確かに生まれる一体感や連帯感。子供は積み上げられた雪で滑り台をしたり、かまくらを作って中…

2/1（土） ポケモンカードやろう、とRに起こされる。お互いルールをよく理解していないまま、なんとなく確認し合いながら対戦を進めてみた結果勝利。対戦が終わった頃に妻とAが起きてきたので皆で朝食。 家の鍵の電池が切れそうなので、子供にドライバーを渡…

1/23（木） 6時半に起床、朝食にトースターでパンを温めて食べる。食後、最近恒例となっている会社に行くまでの時間でAとピアノの練習。次回の発表会が3月にあるのだが、その課題曲を一緒に決めた。今回も連弾での発表になるので、また一緒並んでピアノを練…

いきなり更新を滞らせる2025。書きたい／書きたくないの気持ちは気まぐれなので、大らかに付き合っていきたい所存。 年始 年末に体調を崩した子に始まり、家族が順に体調不良に陥る。帰省を諦めて連休をずーっと家の中で過ごした。正月という気持ち的にも時…

12/29（日） 家族で少し遅めのクリスマス会の日。小さめの牛モモ肉でローストビーフを作る。それからRのリクエストで角煮。Rは最近角煮の美味しさを知ったようで、好きな食べ物TOP３を聞いたら「カルビ、角煮、ハンバーガー」とのこと。連休なので年末の作り…

12/13（金） 会社の忘年会。タクシーが捕まらずに、寒空の下で1時間以上凍えそうになりながら待つ。今日に限って気温がやけに低い。 12/14（土） 朝からAの保育園の発表会へ。とにかく素晴らしかった。いつも恥ずかしがってもじもじしがちな我が子だが、この…

天気予報に雪マークが目立つ。かなり寒い日々なのだが、こたつに入ると足が暖かいので家の中では半ズボンを履いている。以下、すでに年末感漂う最近の近況です。 ポン酢大量に作った 妻が会社の人から大量に柚子をもらってきた。どうやら今年は家で柚子が大…