石記

暮らしの記録

やった

木のまな板をサンダーでメンテナンス

気がつけばもう12月。愛用しているイチョウのまな板の傷がだいぶ目立ってきたので、今年も削ってやることに。もう6年も使っていることになる。 昨年も全く同じ時期にメンテナンスしていた。 Before。傷や黒染みがいたるところに。普段使っていると見慣れて気…

初めてコーヒー豆を自家焙煎

自分でコーヒーを焙煎してみることに。毎日、朝食用と会社に持っていく用のコーヒーを淹れているのだが、妻と2人分なので結構な消費量になってしまう。自分で生豆を買って焙煎をすれば、安くてそこそこ美味しいコーヒーが毎日飲めるのでは?と思いやってみ…