塩、胡椒、にんにくすりおろし、オリーブオイル、ローズマリー、ローレルをすりこみ一晩。 あまったオイルをじゃがいもにつけて一緒に焼くとなお良し。 半身でつくると「ここがムネ肉か」「ここが手羽先か」 と、鶏の構造を意識しながら食べられますね。 う…

①東屋 丸急須 完全にコーヒー派なのですが、静岡で新茶を購入したことをきっかけに急須を購入。何と言っても見た目が美しい。 注ぎ口や持ち手の角度など、使い勝手に関しても非の打ち所がありません。 丁寧かつ繊細なつくりで、使うたびに身が引き締まります…