先日クラフトフェアで買った器たち。最近器を買っていなかったので、かなり満足感ある買い物ができた。 初澤勉さん 四角い皿、なかなか気に入ったものと出会えなかったのだが、とうとう出会ってしまった。マットな質感も上品で最高。写真では伝わりづらいが…

6時頃起床、天気が悪いが家族で少し遠出をする予定。朝食にホームベーカリーでパンを焼き、ベーコンレタスのサンドイッチを作る。 食事をしたらすぐに準備をして出発。自宅から1時間弱くらい車で走った施設（雨天対応型）へ向かう。コロナの関係で時間と入場…

6時過ぎに起床。さらっと朝食を食べて弁当を作り、クラピアを植えた斜面の草取りをする。15分ほど作業し、水をやってから出社。 18時半頃帰宅。すっかり体調の良くなったAが出迎えてくれた。 つまみ。ちくわにクリームチーズを混ぜ、粗めに挽いたブラックペ…

6時に起床。身体中が筋肉痛。 昨日手を加えた庭の斜面を確認すると、なんだか良い感じな気がしてくる。納豆で朝食を食べ、昨日買ったコロッケで昼の弁当を作る。 帰宅、肉団子で夕食。いつものレモンハイボール。 Amazonから荷物がいろいろと届いている。Bor…

5時半頃に起床。鳥の鳴き声が聞こえるので外を眺めると、初めて見る青い鳥がいたので慌てて写真を撮る。上手く撮れなかったが、調べてみると「オオルリ」という鳥のよう。青くてびっくりした。 朝食、昨日焼いたパンで簡易的なハンバーガーを食べ、庭作りを…

起床、朝から庭をいじる。程よい筋肉痛だ。朝食にチャーハンをつくる。 Rが喜んで食べていた。 ホームセンターへ土などを購入しに行く。店員に砂地の斜面を緑化したい旨を伝え、写真を見せて土壌改良について以下のアドバイスをもらう。 砂地の保水生を高め…

起床後、すぐに弁当を作る。妻が子供の支度をしている間に夕飯のハヤシライスも作った。 最近なかなか職場で仕事に集中できないというか、スイッチが入らない。やることはたくさんあるのに。俺が最も集中できるのは音楽を聴きながらPCに向かっているときなの…

もの凄く良い買い物をした。 暖かくなって2Fの部屋で子供が遊ぶようになったのだが、全く姿が見えないのも不安なので、1Fリビングから様子を伺おうとSwtchBotの「見守りカメラ」を購入。家で他のSwitchBot製品を使用していることと、3,000円ちょいという破格…

6時半に起床。Rの目覚めが良いと思ったら今日は休みだと勘違いしていたようで、保育園に行かねばならぬと気づいて「お休みがよかった」と大泣き。 朝からヘビーな打ち合わせがあり、週のはじめから疲労。弁当に食べた昨日のアジフライがやたら美味しく感じた…

本日から新年度。新入社員の挨拶を聞く。入社日は気疲れが凄そうなので、金曜日で良かったですね。 定時に帰宅。今日は揚げ物にすると妻と決めていた。帰宅後すぐにエビフライを揚げる。 唐揚げ。胸肉皮なし派。 週末感あるメニューだ。 レモンハイボールで…

6時に起床。PCいじりながらパンの焼き上がりを待つ。 6枚切りに。 頂き物の地元の自家焙煎をしているコーヒー屋の豆。浅煎り寄りで、香りが良く酸の印象が強い。普段こういった種類を選ばないので新鮮（いつも深煎りのものばかり選んでしまう）。 子供に合わ…

6時過ぎに起床、雨が降っている。昨日の天気の良さが嘘のようだ。 朝食後にコーヒーを入れ、昨日食べ損ねたケーキを食べる。4号のホールケーキを購入したらサイズ的にちょうど良い。店でホールケーキを買うのは久しぶりだったが、生クリームの上品さもさるこ…

仕事が立て込んでいる。 夕飯、妻作の豆腐とカニカマのあんかけ。 もやしと豚肉を茹でた。 これら調味料で食べる。やはり姜葱醤がうまい。結構油が入っているので、さっぱりしたものに合う気がする。 ゆで卵をつくり、マヨネーズの上に削ったチーズと胡椒。…

実家で昼食を食べ、帰宅。 コーヒーサーバーが割れたので、新しいものを購入。 ぱっと見た感じはガラスだが、プラスチックなので割れることはない。口径が広いので洗いやすい。 目盛りも見やすく良い感じ。 毎日使うものなので、ガラスと違って割れることを…

今日も在宅勤務。子供2人を見ながらの仕事。 朝ごはんにおにぎりを作る。梅干しと昆布を両方入れた。 久しぶりに緑茶をいれる。朝食におにぎり+緑茶の組み合わせ良いかも。おいしくお茶をいれることができるようになりたい。 というかこの東屋の急須をものす…

7時過ぎに起床。昨日焼いたパンで朝食。 昼食、子供用に甘めのドライカレーを作る。ケチャップ、ソースでベースを作り、クミンとコリアンダーを加えた。大人はこれに唐辛子を入れて辛みをつける。 丸っこい鳥がやってきた。調べるとヒヨドリというらしい。 …

保育園が休みになったので、今日からまたしばらく在宅勤務。 朝食、高菜チャーハンをつくる。 PM、財布代わりに購入したイルビゾンテのカードケースが届く。現金をほぼ使わないので、思い切ってカードケースにしてみた。お守りがわりに1万円札は入れておこう…

7時前に起床。寝室から出るとパンの良い匂いがする。 パン切り包丁が欲しいと思うが、柳刃で代用できるのだろうか。今度パンを焼いたときに試してみようと思う。 焼き立てなので何もつけずにそのまま食べた。小麦粉はカメリア。耳はカリッと、内側はもちっと…

7時に起床。保育園の休園期間が伸び、子供と一緒の平日は続く。 朝食に食パン。 AM、母校の就活生とオンライン面談。就活生の不安みたいなものを感じる。オンライン中心の生活の中、クラスメイトにもリアルで合うことはあまりないと聞く。 昼食、冷凍してい…

久しぶりに低温調理。豚肩ロースと鶏むね肉。塩をまぶしてアイラップに包み、水の中で空気を抜くやり方が今のところ一番気楽。 ANOVAで63℃、3時間。 雪が積もっていたので、雪の上で冷やす。フライパンで焼き色をつけ、醤油たれに漬けた。 良い感じのピンク…

あっという間に年末ということで、2021年に買ってよかったものたちを振り返り。生活用品やキッチン用品が多め。 Meyerのフライパン「スターシェフ2」24cm メインのフライパンは28cm、24cm、20cmの3種類を使い分けているのだが、今年購入したMeyerのこの商品…

本日も魚屋を開拓する。目当ての店にいったが、あいにくの定休日。近くにもう一軒魚屋があったのでそちらへ。 何十年も商売を続けてきたことが一目でわかるような、歴史を感じる店内。ショーケースには魚がたくさん。 70歳過ぎと思われる店主に何がいい？と…

11/15 頂き物の加工肉類は、浮かれた毎晩の晩酌に大変助かった。パテ、コーンビーフ、カリフラワー。 毎年この時期になると「かつれつ四谷たけだ」の牡蠣バター焼き定食（食べたことない）が食べたくなるので、いつもイメージで作る。いつか食べたい。 濃い…

8時に起床。少し眠りすぎた。 朝ごはんにおにぎりをつくる。 新居の進捗を確認しに行ったついでに、家の中にレジャーシートを敷いて家族でおにぎりを食べた。新居はほとんど完成間近。かなり楽しみ。 火災保険を契約。10年分まとめて払うので大金がとんでい…

5時半に起床。雨。今週は天気が悪い。 夜、マルナオで修理をしていた箸が届く。ピカピカに磨き上げられて帰ってきた。先端の折れを直す修理だったので、少し長さが短くなった。 umai-meals.hatenablog.com 修理に出したのが9/20なので、1ヶ月弱での仕上がり…

TrueConnectのイヤホンチップが劣化してきた。 umai-meals.hatenablog.com コンプライのチップ（Mサイズ）を使っており、フィット感や音質の良さは間違いなく納得いくものの、定期的に購入するにはやや高い。劣化するため消耗品と割り切って使う必要があるし…

6時前に起床。Rが遠足なので弁当を作る。弁当箱をサイズアップしたら、おかずがたくさん入る。新幹線のピックはRのお気に入りなので、昨日作った人参のグラッセに刺してみた。 なんだか毎回同じような弁当になる。 R用にTeemaのボウルを購入。おかず用に17cm…

6時半に起床。月曜は子供とずっと寝ていたくなるので、なかなか起きることができない。 かなり久しぶりに夫婦揃って弁当。昨日の残り物を詰めた後、朝食がわりにヨーグルトにシャインマスカットを2粒入れて食べた。 夕飯はコロッケ。かぼちゃとじゃがいもの2…

実家での目覚め。6時に子供達に起こされる。 Aと家の周りを散歩しに行く。外はかなり霧がかっている。 庭に彼岸花がぽつぽつと咲いていた。 遠くの町が霞んで見える。朝は車もほとんど通らない田舎なので、道路の真ん中をAと一緒に歩いた。Aは歩くのもだいぶ…

これまでコーヒー豆は購入した袋のまま保管していたが、昨年末に掃除をしたときに改めて保管方法を見直そうと思った。 余っているweckのガラス容器（L）に保存しようと思いゴム付き蓋の購入を検討したところ、蓋のみでもかなり高い。 それならコーヒー用の保…