石記

暮らしの記録

音楽

220731_ぜんまい戻してビビンバ、鶏しゃぶ、フジロックが終わった

この前戻した乾燥ぜんまいは1/3を冷凍に、1/3を煮物に、もう1/3はナムルにした。昨日のバーベキューで余った肉でビビンバっぽい丼をつくる。ビビンバといえばぜんまいのナムルが入っているイメージだけど、韓国でもぜんまい採って食べるのか? 午後からはビ…

220729_たこ焼き、フジロック配信1日目

金曜日、この日はたこ焼きにしようと決めていた。先日冷凍庫整理をしていたら、いつか買って冷凍しておいたタコが出てきたため。 ガスコンロをテーブル上に出し、たこ焼きプレートを設置。フジロックのD.A.N.のライブを見ながらビールを飲み、たこ焼きを焼く…

220422_ほうれん草のグラタン、冷凍しゅうまい、スパイスで肉を焼く

仕事後、少し庭をいじる。昨日買ったふるいが届いたので、小石を取り除くなど。ほどよい疲労感で夕食へ。 妻にビールを買ってきてもらったので、肉っぽいものが食べたいと思ってスパイスを混ぜた。パプリカ、オレガノ、タイム、クミン、コリアンダー、ペッパ…

220324_景虎のカップ酒、ローストポークの残り

今日もハイボール。 レタスと白菜に焼いたベーコンを乗せた。 昨日の残りのローストポーク。まだたくさん余っている。 貰い物のカップ酒を飲む。 中村佳穂の新譜を聞く。圧巻。

220217_イカゲソとチーズのパスタ、MiceParadeの新曲、新しいフライパン、チャーシュー丼

AM出社し仕事、PMは在宅勤務なので家で昼食。在宅勤務の良いところのひとつは、家で温かいご飯が食べられるところだ。昨日作ったチャーシューを乗せてチャーシュー丼。キャベツたっぷりで。 夕方、フライパンが届く。現在使っている20cmのフライパンが劣化し…

211018_自宅で焼き鳥、「雑感」

今週は仕事が忙しく、平日は仕事に追われる。 新居のネット環境だとか、保険のことを考えなければなのだが後回しになってしまう。 やっとの金曜日。仕事を終えて早めに家に帰る。冷蔵庫に限られた食材しかなかったが、妻の提案で焼き鳥をすることに。 ぶつ切…

210912_シャインマスカット、新居ができそう、ヤンニョムチキン、手巻き寿司

7時に起床。 ピザトーストを食べる。子供は休日朝の定番になりつつあるきな粉のトースト。 頂き物のシャインマスカットを子供たちと食べる。甘すぎるくらい甘い。 新居の進捗を確認しに行く。外壁の工事もほとんど終わり足場も外れていた。 外壁のメインは黒…

210829_新居の外壁、余ったディルの行方、んoonの新譜

7時半にRに起こされる。 Rに何が食べたい?と聞くと「チョコパン」とのこと。食パンにマーガリン、ココアパウダー、砂糖を塗って焼く。Aはきな粉のパン。大人はピザトースト。 朝食後、新居の進み具合を見に行く。外壁がほとんど出来ていて、かなり家っぽく…

210825_パラリンピック開会式のクラムボン、Nujabes、大根の皮

6時に起床。午前中は在宅勤務なので朝をゆっくり過ごすことができる。 朝食は小ネギとしらすの卵焼き、昨日の残りの鶏胸肉の薬味のせ。味噌汁は豆腐、味噌汁、キャベツ。 昨日のパラリンピックの開会式の映像をみる。 聖火台への点火のタイミングでクラムボ…

210822_揚げせん、キムチチーズ、フジロック配信

7時頃起床。朝からフジロックの再放送を見る。ちょうど昨日寝てしまったあたりからナンバーガールが演奏していた。 朝ごはんはキノコのパン。チーズ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、エノキをのせて焼いた。子供はきな粉パン。 冷凍庫に入っていた餅がカラカラに…

210821_今井真実さんのタコのマリネ、KEYUCAのゴミ箱、フジロック見ながら昼飲み

6時半に起床。少しランニングしようと思っていたのだが、寝過ぎてしまった。 保険の見直し相談へ行き、帰りに業務用スーパーで食材を購入。 今井真実さんのタコのマリネを作る。生のバジルで作りたかったが、無かったので乾燥品を使用。 この方の料理はシン…

210818_茶碗蒸し、Dosset5日目、Clairo聴いて寝る

5時半に起床、30分ほどウォーキング。小雨が降りじめっとしている。 朝ごはんは昨日妻が作ってくれた青椒肉絲、ものすごく味が決まっていてご飯が進んだ。 Rは熱が出て保育園を休むので、自分の分だけ弁当を作る。卵焼き、茄子とピーマン炒め、青椒肉絲、サ…

210815_Big Thiefの新譜、とうもろこしとビール

6時半に子供たちに起こされる。朝食は昨日の残りの刺身と寿司。朝からお腹いっぱい。 妹夫婦が子供を連れて遊びにくる。同じくらいの子供が4人もいるとなかなか賑やか。 昼飯は近所のレストランに。岩海苔ラーメンを注文。 Big Thiefの新譜をPCのスピーカー…

210808_生のセージでソーセージ風、夏祭り、冷凍庫整理

6時過ぎに起床。昨日は少し飲みすぎた。 今日も冷凍庫整理は続く。春に冷凍していた筍が出てきたが、食感がブヨブヨになっていたので、細かく刻んで油揚げと炒めた(砂糖とまぶして冷凍すると食感変わらないはずだったのに。長期保存には向かない?)。それ…

210804_しきぶとんさん、Olivia Kaplan、大人のオムライス

6時過ぎに起床。今朝も軽く散歩しようとしたが、眠気と筋肉痛で断念。 Aは微熱が続くようで、保育園を休む。実家から両親が来て面倒を見てくれるようだ。 妻は早退するとのことで、自分の分だけ弁当を作る。卵焼き、冷凍しておいたヒレカツ、サラダ。 昼休み…

210803_早朝ウォーキング、yukaD、ブラインドの見積もり

スマホのニュースと浅い眠りを繰り返しながら4時半に起床し、5時半から30分程度ウォーキング。思いのほか朝は涼しいが、軽く汗ばむ程度の運動になった。 久しぶりに朝から動いたせいか、昼休みにデスクでyukaDを聴きながら軽い昼寝。 その流れで香港のシュー…

消えたフジロックと、今夜の揚げ物たち

今年のフジロックは中止になるようだ。苗場でTame Impala見たかったのにな。 以前、元バトルスのタイヨンダイ・ブラクストンが音楽と音量の関係について話しているのを読んだことがあって、ものすごく共感したのを覚えている。 鬼才タイヨンダイがBATTLESを…

体調不良とMice Paradeの名曲たち

体調を崩し、仕事を休み家で安静にしている。 妻と子供のいない休みはとても久しぶりだ。休日は子供の世話と遊び、食事の準備で終わってしまう。 妻との共通の趣味である食事にはいつも時間をかけているが、自分自身の好きなことと向き合う時間は子供が生ま…