3/9（土） 会社の人とワインを持ち寄って我が家で飲む。様々なワインを比べることができ大変贅沢で貴重な時間（飲み過ぎたが）。定期開催したい。 手前のラディコンは以前に飲んだやつ（比較用） 3/10（日） ポピー（子供の家庭学習教材）の継続キャンペーン…

3/2（土） 眠れずに3時頃起床。まだ暗いリビングのこたつでPCをいじる。Fenne Lilyを聴きながら、夢と現実が混ざった数十分を過ごす。 朝食にチャーハン。4人分をまとめて中華鍋で作る。 AM、蕎麦打ちに使う駒板を自作することに。買うと結構するのだが、構…

年末に向けて仕事が慌ただしい。疲労が溜まっているのか、食後にPCの前に座ってもそのまま寝てしまう日が連日続いている。もうすっかり記憶から抜け落ちている12月半ばの記憶を、写真を頼りに辿っている。ほとんど食べた物しか写っていない。 12/7（木） 夕…

11/16（木） 出張で県外へ。同僚が組んだ緻密かつ埋め尽くされた商談スケジュールを乗り越え、帰りの新幹線で週末に俺の家にやってくる友人と合流。新幹線の中でビールを飲み、近況を報告するなど。新幹線の中で終わるはずもなく、到着後に飲みにいく。老夫…

10/12（木） 職場で後輩からLampの新譜が出ましたね、と声を掛けられる。昨日Apple musicの新着に名前が上がっていたことを思い出し、聞いておけばよかったと少し後悔。ちゃんと聞こう。そういえば最近人と音楽の話をめっきりしていない。 仕事帰りにジム。3…

10/6（金） 朝食、妻が握ったおにぎりと、湯気が立ち上がる熱い味噌汁。Aに「ちゃんとふーふーしながら食べなよ」と気を遣ってもらう。 朝の準備を早く終わらせ、保育園前にRと自転車の練習をする。数日乗らなかったら勘が鈍ったようだが、漕ぎ始めの足がう…

7/28（金） 会社での昼休み中、置き配で荷物が届いたとのメールあり。Amazonで注文した本絞りだ。30℃を超える屋外に飲料が置かれている状況に不安を覚えるが、よく考えたら倉庫や配送中のトラックの荷台もこの天気じゃ似たような状況かもしれないな。 金曜な…

6/24（土） 朝食に薄味の卵チャーハン。AMのうちに近所のスーパーへ買い物へ行き、夕飯のおかずなどを購入。梅干し用の赤紫蘇が欲しかったのだが、どこも売り切れで途方にくれる。この日は妻の早めの誕生祝いということで豪勢に買い物をして帰宅。 ぷっくり…

6/22（木） 少し残業して帰宅。妻が作ったキャベツと昆布を和えたつまみで晩酌。美味しい。 コノスルのピノノワールをグラス違いで飲み比べる。右のグラスほど後味の渋味を感じづらく、甘味や深みがはっきり分かる。グラスの重要性を改めて感じながら、新し…

前回の続き。 福岡2日目、朝から仕事。ホテルに簡易的な朝食（パンと飲み物）がついていたのだが、あまり美味しくなかったので、小さなパンとコーヒーをいただいてホテルを後にする。貴重な食事機会をパサついたパンで埋めるわけにはいかない。 やりうどんの…

6/3（土） 朝食にはシンプルなチャーハン。食後に余ったロールケーキを家族で分けて食べる。 アルキコルネたちに水やり。ハイポネックスを薄めに混ぜた。右側は左側の子株だったのだが、良い感じに大きくなってきた。 記録によれば購入して板付したのが昨年…

とっくに過ぎた日々の（主に食べたものの）記録。 5/7（日） 昼食にラーメンを作る。いつものように煮干しと鶏。冷凍しておいた自家製麺、煮卵、水菜など。 今日は最寄りのスーパーの閉店日。近くに大型のショッピングモールができるため、移転という形で長…

いつまで去年を振り返ってんの？という感じだが、俺は振り返るために日記を書いているので。そして自分が美味しかった料理を振り返り、食べたい物を考えるのに日記（ブログ）は大変便利。 1 月 手作り餃子 蟹を茹でた 2月 焼き鯖寿司 坦々麺 3月 手作りハン…

年明けからの記憶。だらだらとしていたら滞った。 1/1（日） 1/2（月） 1/3（火） 1/4（水） 1/1（日） 年越しは実家で。昨夜は年越しを待たずに22時頃就寝したので、いつも通り6時過ぎに起床。子供や家族と新年の挨拶を交わすし、程なくして自宅へ戻る。 重…

AMに出社、PMは在宅勤務。この土日は旅行で料理ができなかったので、急に何かを作りたくなる。仕事後、妻が帰って来る前に夕飯の下ごしらえ。具材をひたすらカットし、ひじきを水で戻すなど。 牛バラを煮て牛丼にすることに。大きめの玉ねぎ2個を入れてひた…

何故かあまり眠れずに5時に起床、すぐさま温泉へ。先客が5人ほどいたが風呂が広いし何箇所もあるのでほぼ貸切状態の露天風呂でぼーっとできた。露天風呂みたいに遠くの青空を見ながら田園風景の一部に溶け込んでいる気持ちになると、なんだか少しだけ自分を…

早起きするはずが、昨日飲みすぎたので二度寝してしまい7時頃起床。Rも一緒に起きてきた。iPadでマインクラフトを一緒にやろうと言うので、少しだけ付き合う。もはや何をやっているのかわからないので色々と教えてもらうが、結局よくわからなかった。 少し遅…

昨夜米を炊かずに寝てしまったので、朝食はそうめん。揖保乃糸の3色麺のうち緑と白を混ぜて茹でる。 妻の家族が家にやってくる。昼食を一緒にとることになったが、日が悪くお店がなかなかやっていない。やっと予約が取れた店も、直前になってコロナ陽性者が…

久しぶりの実家での朝食。食後に手土産として買ってきたお菓子を切り分けて皆で食べる。 AM、子供を連れて祖父母の家に顔を出す。先日祖母が体調悪くなったと聞いて心配したが、食あたりだったとのこと。今はすっかり元気になったようで一安心。庭で鯉に餌を…

5時半頃に起床、6時頃にはRが起きてくる。保育園がないとやたらと早起きだ。ホームベーカリーを7時にセットしていたので朝食はパン。Rに何が食べたいか聞くとピザパンとのことで、先日実家から貰ったとうもろこしを乗せた。 その後、買い物へ行き、植物を購…

庭の朝顔が咲いた。夏感ある。 頂き物の乾燥ぜんまいを戻す。水の中で2時間。 水を替え、水から沸騰直前まで茹でた後に常温まで冷ます。 再度水を変え、再び水から沸騰直前まで茹でた後にコンロからおろして一晩放置。なかなか手間がかかる。 夜、スパークリ…

昨日の続き。 6時半にホテルの朝食を食べ、涼しいうちに公園へ。朝早いからか誰も人がいなくて快適。 猪苗代湖 子供と共にアヒルボートに乗る。30分2000円。昨日に続きボートばかり乗っているな。 親がペダルを漕いでRにハンドルを託したら、あらぬ方向に暴…

コノスルの白を開ける。VIOGNIER、これかなり好きかも。 たらこ、マヨ、海苔のみの簡単パスタ。 梅干しの様子を伺う。梅雨明けたはずなのだがなかなか晴れず、干すタイミングを見失っている。それでもなんだか美味しそうになった。 そういえば今日もホームセ…

起床、20分ほどランニング。最近ちょうど良い距離感のコースを見つけた。 近所のホームセンターへ梅干しを漬ける容器を買いに行く。ついでにフラワーベースが安かったので購入、ドウダンツツジも手に入れた。その後、大きくなった観葉植物の鉢を買い、Aの新…

5時半に起床。20分ほどランニング。 朝食にRとピザパンを作り、アイスコーヒーを入れる。 最近あまり使っていなかったボルミオリロッコのグラスでコーヒーを飲んだ。底が広いので安定感ある。 昨日の日帰り旅行で購入した器を開封。優しい色合いに惹かれた。…

6時頃起床、アイスコーヒーを淹れる。先日何度か水出しでアイスコーヒーを作ったが、あっという間にコーヒーを消費するので、今日はお湯で濃いめに淹れて氷で冷やすスタイル。 朝食にホームベーカリーで焼いたパンにハムとチーズを乗せて食べる。コーヒーは…

帰宅後ハイボール。つまみはイカとめかぶ。 コノスルのピノノワールを開ける。 先日作ったトマトソースとカッテージチーズでパスタを作る。庭にバジルがある生活最高だな。そしてこの前買った皿がかっこ良い...。 いろいろとバランスが良かったのか、かなり…

起床、昨日作った水出しコーヒーに氷を入れて飲む。 出勤前に手羽元を煮る。灰汁をとりながらまず下茹で。肉を取り出し砂糖、醤油、みりんで作ったタレと共にポリ袋で夜まで放置。 帰宅、良い感じに味が染みてほろほろの手羽元に。ねり辛子と共に食べる。 妻…

朝、昨日の夜に水出ししたアイスコーヒーを飲み比べる。水に対しコーヒーの重量を10%と15％の2パターン作ってみた。氷を入れるにしても水の10%の粉を入れればかなりしっかりした味のアイスコーヒーになりそう。 この前買ったコノスルを開ける。今日はカベル…

夕飯、庭でとれたバジルと共にイカゲソを炒めてつまみに。ニンニク、バター醤油味。 他、サラダなどを食べる。子供は甘口のカレー。Rが喜んでたくさん食べていた。 大人は昨日作ったパセリと挽肉のカレー。目玉焼きを乗せてマヨネーズと共に食べたらご飯が進…