9/22（日） そういえば先日iPhoneをコンクリートに落とした。背面から落ちたのが不幸中の幸いではあったが、それでも無惨にガラスはひび割れて見るに耐えない姿に。割れたガラスで手を切って血が出た。「iPhoneには保護フィルムもカバーもつけないぞ」という…

（俺の）器が届いた お盆に帰省した際に作った器がようやく手元に届いた。正確にはろくろで形を作っただけなのだが、それでも有り余る素晴らしさ。なお右上の器は先生がつくったもの。俺も同じような形のものを作ったのだが、乾燥中にヒビが入ってしまったら…

9/8（日） これは塩漬けの肉。先日のBBQの時に余った豚バラでベーコンもどきを作ろうと企てていたのだ。塩漬けして数日経ったので、塩を抜いて水気を切る。 土鍋に桜のチップを入れ、煙が出たら蓋をする。網を挟んだことで密閉度が下がったため、何度か繰り…

仕事で神奈川へ。色々食べた日の記録。 うな菊 昼食に鰻を。昼食時に行くと何組か待っているようで整理券を受けとる。電話番号を登録して自分の番が近づくと自動音声から連絡が来る仕組み。だいたい30分ほどかかるようで、近間の店をうろうろしていたらすぐ…

9/5（木） 10年程使ったステンレスのやかんが突如水漏れした（そんなことあるか？）ため、ここ1年くらいはアルミの行平鍋を湯沸かし専用に使っていた。すぐ湯が沸いてよいのだが、いかんせん注ぎづらく湯がこぼれる。そろそろやかん買うか、ということで購入…

9/1（日） 家族で近くのスポーツセンターへ。妻と子はプールへ、俺はその間ジムでランニングと筋トレ。35分ほど走り400kcalを消費。帰宅後、昼からバーベキューを行う。どうしても先日購入した鉄板を使いたかった。 近くの肉屋で肉を購入。いつもの和牛カル…

8/28（水） 台風をいちいち気にして過ごす。名古屋への出張は予定がキャンセルになってしまった。行きたい店をたくさん考えていたのに。次回の家族旅行の予定を考え、友人宅へ行く日程を検討するなど。 Rの夏休みも後2日でおしまいなのでこの日は自由研究を…

8/26（月） 台風が接近している。なかなかやってこないので何度も何度も進路を確認している。今週の名古屋への出張は大丈夫だろうか。 夕飯、中華の気分になる。以前作ったラー油に、鷹の爪、八角、シナモンを入れて加熱。 八角とシナモンの甘い風味もありつ…