石記

30代サラリーマンの暮らしの記録

6月4週目

6/20 先日購入したそら豆をグリルで焼き、塩をつけて食べる。 仙台で購入した笹かま。トースターで焼いたら少し水分が抜けて食感が良くなった。 つまみに生ハム。 〆は鮪の切り落としを乗せて丼に。 6/21 今週は仕事が立て込んでいるので残業続き。野菜室の…

220619_旅行翌日

5時半に起床。20分ほどランニング。 朝食にRとピザパンを作り、アイスコーヒーを入れる。 最近あまり使っていなかったボルミオリロッコのグラスでコーヒーを飲んだ。底が広いので安定感ある。 昨日の日帰り旅行で購入した器を開封。優しい色合いに惹かれた。…

220618_仙台へ

4時過ぎに起床し、今日は少し遠出をする。眠る子供をパジャマのまま車に乗せ、久しぶりのコンビニへ。朝からハイカロリーな朝食で日帰り旅行がスタート。 八木山動物公園 開園と同時に動物園へ。大人はひとり480円、幼児は無料という家族連れに優しい価格設…

6月3週目、最近のこと

仕事が忙しく、しばらく日記を書いていなかった。食べたものを中心に振り返り。 6/15 もずくに刻んだ大葉を入れるのにハマっている。スーパーで売っている味付きのもずくは甘味と旨みが強すぎるのだが、生姜と大葉を入れることでちょうど良いバランスになる…

220612_海鮮丼、Teemaのプレート購入、花を見に

6時頃起床、アイスコーヒーを淹れる。先日何度か水出しでアイスコーヒーを作ったが、あっという間にコーヒーを消費するので、今日はお湯で濃いめに淹れて氷で冷やすスタイル。 朝食にホームベーカリーで焼いたパンにハムとチーズを乗せて食べる。コーヒーは…

220611_家で寿司を握る、ジャージャー麺

昨日の残り物で朝食を食べ、Rと共に公園へ。天気が良いので遊具で遊んだり、芝生でかけっこをしたり。 妻とAと合流し、郊外の大きめの商業施設へ行き、日用品や食料などを買い込む。植物がひとつ150円くらいで売っていたので、いろいろと買ってしまった。置…

220610_筋トレ欲、鮭の昆布巻き、鮭の炊き込みご飯

本日は在宅勤務なので気持ちが楽。 なぜかここ最近筋トレ欲が出てきている。Youtubeなどでて正しい腕立てのフォームや、フォームによる筋肉の動きなどを学ぶ。ちゃんとやろうとすると体の構造への理解が大事な気がするが、奥が深すぎる。気持ちが熱いうちに…

220609_クラピアが育ってきた、カルパスのつまみ

Aの体調が悪く保育園を休ませる。PMからは在宅勤務でAの様子を見ながら仕事を進める。医者に行って薬をもらったらすっかり良くなり、元気を持て余しているようだった。 夕方、仕事を終えて庭の草取り。一部植え替えたクラピア、一度枯れそうで不安だったのだ…

220607_トマトのパスタ、イカとめかぶ

帰宅後ハイボール。つまみはイカとめかぶ。 コノスルのピノノワールを開ける。 先日作ったトマトソースとカッテージチーズでパスタを作る。庭にバジルがある生活最高だな。そしてこの前買った皿がかっこ良い...。 いろいろとバランスが良かったのか、かなり…

220606_新しい器を使う

仕事が盛りだくさんの月曜日だったが、なんとか無事に乗り切った。 帰宅後、妻が麻婆豆腐とおひたしを作ってくれていたので、早速先日購入した器に盛り付けた。食卓が一新されてなんだか新鮮。ハイボールで晩酌。 昨日作った低温調理の豚もも肉は薄くスライ…

クラフトフェアで買った器

先日クラフトフェアで買った器たち。最近器を買っていなかったので、かなり満足感ある買い物ができた。 初澤勉さん 四角い皿、なかなか気に入ったものと出会えなかったのだが、とうとう出会ってしまった。マットな質感も上品で最高。写真では伝わりづらいが…

220605_カッテージチーズ作ってピザ

6時半頃起床。昨日は誰よりも早く寝てしまったらしいので反省。 朝から昨日の残りの寿司や惣菜を食べて満腹になった後、実家の庭や畑を散策する。改めて見るとすごい量の野菜や花が植えられている。身近に野菜の育て方を尋ねることができる人がいるのはあり…

220604_クラフトフェア、箸の修理、寿司

7時頃起床、久しぶりにゆっくり寝てしまった。庭のトマトが身をつけ始めた。美味しく育ってくれると良いのだが。 子供が保育園からもらったコスモスはプランターに植えた。植える前に茎が折れていたが、なんとか大丈夫そうな兆しが。 プランターに少し残した…

220603_手羽元、サルシッチャ、ラーメン

起床、昨日作った水出しコーヒーに氷を入れて飲む。 出勤前に手羽元を煮る。灰汁をとりながらまず下茹で。肉を取り出し砂糖、醤油、みりんで作ったタレと共にポリ袋で夜まで放置。 帰宅、良い感じに味が染みてほろほろの手羽元に。ねり辛子と共に食べる。 妻…

220602_ハムとチーズのつまみ、水出しのコーヒー

朝、昨日の夜に水出ししたアイスコーヒーを飲み比べる。水に対しコーヒーの重量を10%と15%の2パターン作ってみた。氷を入れるにしても水の10%の粉を入れればかなりしっかりした味のアイスコーヒーになりそう。 この前買ったコノスルを開ける。今日はカベル…

220531_イカゲソのバジル炒め、ワインが届く

夕飯、庭でとれたバジルと共にイカゲソを炒めてつまみに。ニンニク、バター醤油味。 他、サラダなどを食べる。子供は甘口のカレー。Rが喜んでたくさん食べていた。 大人は昨日作ったパセリと挽肉のカレー。目玉焼きを乗せてマヨネーズと共に食べたらご飯が進…

220530_クラピアを植え替え、パセリのカレー

5時過ぎに起床。今日は平日だが休日出勤の代休で安み。 AM、庭の草取りを行い、プランターで育ちすぎたクラピラを地面へ植える作業。 6つにわけて地面へ植えかえた。念の為少しだけプランター内に残しておくことに。 その流れでバジルを収穫。今年初めてのバ…

220529_カルビ食べ比べ、イタリアン(B級のほう)

5時前に起床。昨日はソファで眠った時間も加えれば12時間くらい寝ていた計算になる。ほぼ半日だ。 朝食、昨日焼いたパンでハムチーズトースト。雑な見た目だが、パンの上でチーズを一度溶かした後にハムを乗せて2度焼きするという謎に地味な手間をかけた。 …

220528_一人の休日

6時過ぎに起床。ホームベーカリーで焼いたパンを食べる。半分はそのまま、もう半分はマーガリンで。 休日だがAMだけ在宅で仕事があるので、妻と子は実家へ帰省。久しぶりの一人の休日となった。仕事を終え、昼食を食べようと思ったがあまりお腹が空かないの…

家を建てて半年が経った

あっという間に半年。時間を掛けてあれこれ悩んだ割には、住んだらすぐに慣れて(飽きて)しまうのでは?と思っていたが全くそんなことはなかった。いまだに新鮮な気持ちだし、好きなものに囲まれながら過ごす日常や生活を何よりも楽しめている気がする。い…

220527_車検行って唐揚げ、パスタ

仕事後、予約をしていた車検へ。今回は最低限必要な部品を交換してもらい約10万円程度。10万km走行を迎えるであろう次回車検時には20〜30万程度の出費が見込まれるとのことで、買い替えなら今のうちか?との思いがよぎる(流石にそんな余裕はないのだが)。…

220526_製麺して背脂醤油ラーメン

ぼんやりしてたら家の米が尽きるという緊急事態。週末に届く予定になっているので子供が食べる米を優先して確保し、大人はパンと麺でしのぐ。ということで製麺。小麦ならたくさんあるのでガンガン使える。 なんかで二郎系ラーメンの映像をみたら、がっつりラ…

220524_焼きしいたけ、水菜と豚肉

他部署のヘルプで早めの出勤。5時半に家を出るはずが、5時過ぎに起きてしまい慌てて準備をした。16時頃帰宅し、少し庭の草取りをする。暖かくなってきたからか生育が早すぎる。少し仮眠を取ろうと思ったがすぐに妻と子供が帰ってきたのでそのまま夕飯の準備…

220522_つくりおき、家で念願の牛タン

6時頃起床、天気が悪いが家族で少し遠出をする予定。朝食にホームベーカリーでパンを焼き、ベーコンレタスのサンドイッチを作る。 食事をしたらすぐに準備をして出発。自宅から1時間弱くらい車で走った施設(雨天対応型)へ向かう。コロナの関係で時間と入場…

220521_茹で鯖、ホタルイカの天ぷら、ランプステーキ

6時頃起床。 AM、美容院へ。髪がだいぶ重くなってきたのでばっさりと切ってもらう。その流れで近くの酒屋へ行き、おすすめされた日本酒を購入。12時ちょい前に帰宅すると妻が昼食を作ってくれていた。パセリを入れたドライカレー風。 PM、新居の半年点検。パ…

220519_オムライス、イカの炒め物、グラタン

6時に起床、天気が良い。大量に購入した激安コーヒーで朝食。 窓辺に移動したガジュマルが最近どんどん成長している気がする。 朝から庭の草取りをする。クラピアも根付いてだんだんライナーを伸ばすようになってきた。はやく地面を覆ってくれると良いのだが…

220518_ポトフ、ビーフシチュー

18時半頃帰宅。今日は金麦で乾杯。 今日はポトフ。 パセリとチーズを削ってかけ、マスタードをつけながら食べた。 コノスルのゲヴュルツトラミネール。あまりに美味しくて、ストックで買っていた分も開けてしまった。 ビーフシチュー。パセリがあると風味が…

220517_タオル研究所のタオル、カレイの煮汁で混ぜご飯

6時過ぎに起床。さらっと朝食を食べて弁当を作り、クラピアを植えた斜面の草取りをする。15分ほど作業し、水をやってから出社。 18時半頃帰宅。すっかり体調の良くなったAが出迎えてくれた。 つまみ。ちくわにクリームチーズを混ぜ、粗めに挽いたブラックペ…

220515_小旅行2日目(すぐ帰宅した)

昨日の続き。 Aは体調があまり良くなかったようで、夜中はずっと機嫌が悪く何度も何度も泣きながら抱っこをねだっていた。機嫌悪い時は俺が抱っこしても余計嫌がるばかりなので、結局妻に任せてしまった。 6時過ぎに起床。Aが本調子じゃなさそうなので今日は…

220514_小旅行1日目

4時半に起床。早く目覚めてしまったが、布団の中でiPhoneいじっているのも嫌なのでいっそのこと起きる。今日は温泉へ旅行へ行くのだが、昼食を食べてから温泉へ向かうことに。 昼食は子供と一緒に回転寿司へ。かなり久しぶりに魚べいに行った。昼食後、スー…