2025-06-30から1日間の記事一覧

製麺

休日、ちゃんぽん的なものを作る。小野式製麺機をパントリーから引っ張り出し、子供にハンドルを回してもらう。 やや厚めに切り出し。 これくらいの太さに。 スープはズルして豚骨ラーメンのベースを買ってきた。具は豚肉、いか、えび、椎茸、ちくわ...など…