目覚めると外は真っ白。また雪が降っている。 朝食、昨日焼いたパンの残りでハム、チーズ、白菜のサンドイッチ。家で焼いたパンは翌日にはもう硬くなってくる。というか市販のパンに比べ乳化剤が入っていないためか澱粉の老化が進みやすい。砂糖など入れて保…
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