料理

最近のこと(5/30〜6/2)

5/30(火) 久しぶりに定時で帰宅。つまみに卵焼きを焼いて、海老のあんかけをかける。簡単で美味しい。 書斎で使用する椅子を悩んでいる。現在はもともとダイニングで使用していたイームズのシェルチェアに座っているのだが、長時間座ると座面の硬さと可動…

ラーメン、ししゃも、ハーブ焼き

5/29(月) 今日は先日の出張の代休。妻もちょうど休みだったので、買い物をしてちょっと良い寿司を食べに行く予定だったが、行きたいと思っていた店が全て満席or休業日。結局遅い時間になったのでラーメンを食べに行くことに。 近くのいつも混んでいる店に…

カネコアヤノのライブへ

労働の波に記憶が流されていたが、先日カネコアヤノのライブに行ってきたんだった。妻と子を家に残し一人での参加。ライブハウスはともかくホールでのライブなんてほぼ経験がないので、なんだか妙な緊張感とそわそわを当日までずっと抱えていた。客層は若い…

激務の後

5/15(月) 激務だ。早出に残業が続くタイミングに限ってAが38℃を超える熱を出す。妻が仕事を切り上げられないタイミングだったので俺が保育園へ迎えに行く。思いのほか元気で「今日は迎えにくるの早かったじゃん」みたいなことを言っていた。 5/16(火)〜5…

骨つき肉、マグロのユッケ風

5/14(日) Rと約束していた通り、2人で「ザ・スーパーマリオブラザーズ・ムービー」を映画館へ観に行く。山盛りのキャラメルポップコーンと巨大なりんごジュースを二人で分けながらの鑑賞。製作陣のマリオ愛を感じると共に、随所に盛り込まれた原作の要素、…

日々

とっくに過ぎた日々の(主に食べたものの)記録。 5/7(日) 昼食にラーメンを作る。いつものように煮干しと鶏。冷凍しておいた自家製麺、煮卵、水菜など。 今日は最寄りのスーパーの閉店日。近くに大型のショッピングモールができるため、移転という形で長…

GW後半を思い出す

思い出すのだが、その時撮った写真しか手掛かりがない。タイムリーに記録しないと、記憶の多くが流れていってるな。 5/4(木) 天気が良いので庭でBBQをする。肉屋にいつものカルビを求めに行ったら品切れ。その代わり、ハラミの塊が安く売り出されていたの…

続く祝い

仕事が忙しくて色々が滞っている。辛うじて日常を記録しておいたカメラのデータで振り返る。 5/3(火) 朝食、最近Rと共にハマっているきな粉ピーナッツクリームをホームベーカリーで焼いたパンに塗って食べる。 朝食後、先日つくったケーキが食べたくなり今…

音楽

5/2(火) 庭を見て考え込む時間がどんどん増えている。たいていは、まだ整っていない場所に何を植えようかとか、買ってポットに入ったままになっている花をどこに植えようか、とか。 花や草木が身近にある生活の心地よさを知ると、庭いじりにいくら時間があ…

祝い

5/1(月) 6時に起床。妻は仕事へ。保育園の祖父母参観があるので子供は登園。子供の日が近いので袴をきて踊るそう。親よりも祖父母の参観日のほうがはるかに多い保育園だ。せっかくなので外食しようと思ったが、混み合う時間&GWということもあり家でつくる…

美術館、切れ端

4/30(日) 6時頃起床、朝食はパンにピーナッツきな粉クリーム。塗り絵に夢中なRに色鉛筆を渡すと喜んでいた。 朝食後、家族で美術館へ。子供達がどこまで楽しめたかはさておき、ミッフィーを見て喜んでいたので良しとする。ゆっくり見たかったのだが、子供…

挿し枝、手巻き

4/29(土) GWが始まった。天気が良いのでローズマリーを挿し技で増やすことに。いずれは隣家との簡単な目隠しになればと思っている。 新しそうな枝を切り、メネデールにしばらく浸す。 差し技には肥料分がなく無菌のものが良いそう。知らぬことばかり。バー…

終わる4月

旅行で浮かれていたら4月が消えた。特に後半はGW前の忙しさもあって何をしていたのか覚えていないが、意外と(主に食べ物関係の)写真は残っていたので食べたものメモ。 4/20(木) ホタテを炙って海苔で巻いて食べる。我が家におけるホタテの最も美味しい食…

沖縄へ(4日目・最終日)

旅行最終日。これまでの続き。 日の出 6時を少し過ぎた頃に起床。今日も日の出を見ようと思ったのだが、やや寝坊したのですでに少し昇っている。せっかくなので宿を出て近くの海までひとり歩いていく。今日も海と朝日が綺麗だ。 石の上にしゃがみ込み、しば…

沖縄へ(2日目)

沖縄2日目。前回からの続き。 6時頃起床。荷物をまとめ、昨日眠りについたばかりの部屋を早々に後にする。7時には出発。 ポーたま 美ら海水族館 てつこのそば 古宇利島 HUNGRY サンエー ハイドアウト オキナワ ウルマ 夕飯作り ポーたま 朝食、沖縄のソウル…

頑丈でおいしい、旅行前夜

4/11(火) 6時半に起床。日差しを取り入れるためにブラインドの角度を変え、植物に水をやる。抱えていた大きい仕事が(当面は)手を離れるので、健やかで穏やかな気持ちで職場に向かえる。車で家を出て1分後にジム用のタオルを忘れたことに気づく。一瞬で穏…

組み立て、残念なタコス

昨日準備した炊き込みご飯を炊く。えびたっぷりで風味が良い。 ついでに鰹節を削って出汁を取って味噌汁も作った。昨晩は米を食べなかったのでやたらと美味しく感じた。 朝食後、妻の実家からもらって来たタマリュウとアジュカを庭に植える。どちらも昨年植…

一人の休日

6時に起床。体の筋肉痛に少し心地よさを覚えながら、昨日リリースされたDaughterの新譜を聴く。かなり最高なのでは...。これはレコードで欲しい。 朝食後、メルカリで売れたビカクシダの着床版を発送しにコンビニへ。送付状は自分で貼らなければいけないのだ…

たんぱく質

来客の対応でほぼ一日の業務が終了。浮つきがちになる金曜日の仕事も、強制的に向き合わなければならない目前の仕事があるとあっという間に時間が過ぎる。 先日ビカクシダの板付けに使う杉板が余ったのでメルカリに出品したのだが、それが昼休みに売れたとの…

投稿を終えた日

4/5(水) 仕事で数年にわたって書いた論文を提出した。まだ受理されたわけではないのが、一旦手から離れることによる心理的な解放感は大きい。普段独り言の類は全く言わないのだが、提出した瞬間に家の中で「終わった〜」と心の底から込み上げてきたような…

製麺、掘り出し物

4/2(日) 6時に起床。 朝食にチャーハンを食べる。 食後、ホームセンターへ。野菜の種や庭に植える花など購入。 今日の昼食はラーメンと決めていたので、AMからスープ作り。軽く茹でて血合いを処理した鶏ガラをひたすら煮込む。 水が減りすぎたら追加しなが…

腹痛、ピザ、パフェ

3/27(月) 3/28(火) 3/29(水) 3/30(木) 3/31(金) 4/1(土) 3/27(月) 仕事。書面やメールを送っているとあっという間に一日が終わった。夕食に昨日の残りもので晩酌。 夕食時、何日か前の給食のとき隣の友達が吐いちゃったんだよね〜、とRが話を…

最近のこと(3/23〜3/26)

3/23(木) 6時45分に起床。天気が良い日が続いている。ずっと曇り空を見ることに慣れていると、春めいた濃い青空がやけに新鮮。庭を見ると雑草が生え始めている。昨年大量に植えたクラピアは冬になってすっかり枯れているが、そろそろ新芽を出し始めてほし…

カニ、牛タン、自撮り棒

3/20(月) 明日は休みと思えば憂鬱な月曜の仕事もまだ乗り切れる。ついでに明日へのモチベーションを高めるために、冷凍庫のカニを少し解凍した。我々は美味しいものをケチケチ食べるのが得意なので。仕事後、朝から水出ししておいた昆布出汁を加熱し、さっ…

最近のこと

久しぶりにブログを開く。ここしばらく何をしていたんだっけ。記録しないと全く記憶に残らないし、日常がさらっと流れていってしまうな。最近のハイライト。 ランドセル購入 植物が元気に 南へ行くつもり 最近の食 ひき肉でステーキ フレンチトースト 久しぶ…

絵の具、手巻き

2/25(土) 6時過ぎに起床。程なくRが起きてくる。iPadを使って、100より大きい数字を教える。うっすら理解したようで「110」「121」などを一緒に書く。朝食はさっと食べたかったので、先日購入したシャトレーゼの冷凍ピザを皆で分ける。ご飯が好きなAにはご…

私的豪遊

2/24(木) 6時に起床。Rが朝食に目玉焼きが食べたい、というので一緒に作ろうと声をかける。ガスで火がつくこと、フライパンを使うときには油を敷くことなどを一応教えてみる。油が飛ばないよう、弱めに温めたフライパンに卵を割ってもらう。意外と上手くい…

豆苗が伸びた

2/21(火) 6時前に目覚め。再び目を閉じ、しばらく考え事。何か考え事をするのは朝方、特に半分眠った状態でするのがよい。夢の中で誰かに囁かれたような、本当に俺の思考?みたいな考えも浮かんでくることがある。悩み事、新しいアイデア、これからのこと、…

焼売を再び

2/19(日) 5時半に起床。自室でゆっくりしようかと思ったが、間もなくRが眠そうな顔をして部屋に入ってきた。さすがに早いので、もう少し寝たら?と聞くと「せっかくお休みだから早起きしたいんだもん」とのこと。俺みたいだ。しばらく2人で遊び、7時にホー…

最近のこと

慌ただしく過ぎた今週の(食べたものの)記録。 2/13(月) 2/14(火) 2/15(水) 2/16(木) 2/17(金) 2/18(土) 2/13(月) 昨日作ったおでんを食べる。昨日の鴨鍋の残りに鶏肉を入れて汁を煮詰め、ご飯と混ぜる。鶏めしみたいなイメージで。 飲まなか…