6時半に起床。本日は在宅勤務。 昼食にスパイスカレーを作る。在宅勤務の時はいつもカレーを作っている気がする。 umai-meals.hatenablog.com 妻と子供が帰宅。 子供の夕飯にうす焼き卵を乗せた寿司？オムライス？のようなものをつくる。 むね肉をゆでて棒棒…

今日は鶏肉がなかったので、海老のカレーを作ることに。チキンカレーよりも、軽めというか、爽やかな感じになるようイメージ。 umai-meals.hatenablog.com つくりかた（3〜4皿分） ■ホール カルダモン：７粒 シナモン：1/3本 クローブ：5粒 クミン：小さじ1 …

仕事を定時で切り上げ帰宅。 残り物の鴨のパストラミにレモンと小ネギ。脂が強かったので、さっぱりして食べやすくなった。 頭つきのバナメイエビが安かったのでトマトソースのようなものをつくり、パンにつけて食べた。 頂き物のこちらを試してみる。 本当…

8時に起床。少し眠りすぎた。 朝ごはんにおにぎりをつくる。 新居の進捗を確認しに行ったついでに、家の中にレジャーシートを敷いて家族でおにぎりを食べた。新居はほとんど完成間近。かなり楽しみ。 火災保険を契約。10年分まとめて払うので大金がとんでい…

8時頃起床。昨日は飲みすぎてしまい、軽い二日酔いでベッドの上でごろごろしていた。 昨日から妻と子供達が実家に帰っているので、今日はしばらく一人。 昨晩、酔いが回った状態でコンビニへ行き、冷凍食品を大量に買ってしまった。 一人分の軽い食事を求め…

はじめて見た時からデザインの美しさに心惹かれた神保スイッチ。新居では必ず採用しようと決めており、思い切って全箇所を神保スイッチにした。 アクセントクロスや塗壁もあったため、色決めでかなり悩むことに。結果的に壁や周囲の色に併せて「白」「黒」「…

新居はメインの壁面をセルフペイントすることに。特にキッチン背面は素材感ありつつラフなイメージで仕上げたく、ネット上でイメージ画像を探していたところ、ポーターズペイントでの塗装例を見て一目惚れ。 建築会社に相談したところ、代理店が近くにあった…

5時半に起床。雨。今週は天気が悪い。 夜、マルナオで修理をしていた箸が届く。ピカピカに磨き上げられて帰ってきた。先端の折れを直す修理だったので、少し長さが短くなった。 umai-meals.hatenablog.com 修理に出したのが9/20なので、1ヶ月弱での仕上がり…

7時頃起床。 朝起きてすぐ、新居の様子を見にいく。壁紙も貼られ、2Fのトイレも設置されていた。 ポーターズペイントと壁紙の境目もばっちり。 神保スイッチの感じも最高。美しい。 場所を変えてグレーも使用。 朝食を買いにパン屋へ行き、公園のベンチで食…

ver.2.0からの変更点 ■材料 トマトペーストを100g→50g クローブを7粒→9粒 シナモンを1/3本→1本 油を大3→大4 ■工程 クミンシードを入れるタイミングをずらす（焦げやすいので、クミン以外をある程度テンパリングした後に加える） umai-meals.hatenablog.com …

7時頃起床。昨日は少し飲みすぎた。米を炊かずに寝てしまったので朝は麺にする。 貰い物の揖保乃糸。通常の麺のほかに、赤しそ、青しそ、黄麺が入っている。 揖保乃糸は帯の色によってグレードが異なる様で、今回食べたのは帯が黒色の「特級」。 スーパーで…

TrueConnectのイヤホンチップが劣化してきた。 umai-meals.hatenablog.com コンプライのチップ（Mサイズ）を使っており、フィット感や音質の良さは間違いなく納得いくものの、定期的に購入するにはやや高い。劣化するため消耗品と割り切って使う必要があるし…

今週は仕事が忙しく、平日は仕事に追われる。 新居のネット環境だとか、保険のことを考えなければなのだが後回しになってしまう。 やっとの金曜日。仕事を終えて早めに家に帰る。冷蔵庫に限られた食材しかなかったが、妻の提案で焼き鳥をすることに。 ぶつ切…

今日は休み。久しぶりに一人の休日。 朝食は昨日パン屋で買ったパン。スタンダードな食パンかと思いきや、バターたっぷりで甘めの食パンだった。トースターで焼き、何もつけずに食べる。耳もさっくりしていておいしく、子供も大喜び。また必ずリピートしたい…

5時に起床。6時から新居の壁の塗装を行う。 付属のはけを使って塗装を進める。 一度目の塗装を終えた後。濃淡がはっきりとしており、塗りが薄いところは下地がうっすら見えている。 乾燥待ちの間に、近所のパン屋で朝食を購入し、家の中で食べる。 2度目。ム…

6時に起床。 AM、新居の壁をセルフペイントするため、子供たちを両親に預け妻と2人で完成目前の新居へ。 ほとんど壁紙が貼られすっかり家らしくなっていた。壁紙が光を反射するのか、かなり室内が明るい。 今日はペイントする壁の周りを養生し、下地を塗る作…

6時に起床。保育園の遠足があるとのことで、Aの弁当をつくる。 たくさん食べるAには少し小さいかな？とも思ったが、ちょうど良さそう。 誰よりも早く完食したようで何より。 帰宅後、スーパーで鶏むね肉を買い、唐揚げを作りビールを飲む。 昨日のカレーの残…

6時に起床。 朝食を食べ、子供たちを保育園に送っていく。 昼食にスパイスカレー。前回よりも美味しくできた。 umai-meals.hatenablog.com 夕方、新居用の照明が届いたとのことで受け取りに行く。 持って帰ってきて開けた。大きい。 美しきフィボナッチ数列…

今日もチキンカレーを作る。材料の構成を少し変えてみた。 ver.1.0からの変更点 ■材料 唐辛子：小1/2→小1/3 トマトペーストを150g→100g ヨーグルト100gを追加 ■工程 玉ねぎの炒め時間を伸ばし、しっかり焦がす トマトペーストの水分をしっかりとばす 鶏肉入…

6時前に起床。Rが遠足なので弁当を作る。弁当箱をサイズアップしたら、おかずがたくさん入る。新幹線のピックはRのお気に入りなので、昨日作った人参のグラッセに刺してみた。 なんだか毎回同じような弁当になる。 R用にTeemaのボウルを購入。おかず用に17cm…

6時半に起床。月曜は子供とずっと寝ていたくなるので、なかなか起きることができない。 かなり久しぶりに夫婦揃って弁当。昨日の残り物を詰めた後、朝食がわりにヨーグルトにシャインマスカットを2粒入れて食べた。 夕飯はコロッケ。かぼちゃとじゃがいもの2…

6時に起床。 朝食は昨日のピーマンの肉詰めでさらっと食べる。 午前中に予定を済ませ、午後からは早めにスパークリングワインをあける。毎度お馴染みのスーパーの安ワイン。598円。 つまみを準備する。鶏むね肉をボイルしたものを冷やして薄く切り、胡椒。 …

6時過ぎに起床。昨日のワクチン接種の影響はそこまでなく、腕の痛みも1回目接種よりはるかに軽い。 新居の壁の一部をセルフペイントするにあたり、本日はポーターズペイントの講習会。子供は連れて行けないので、面倒を見に両親が来てくれた。 スタバのドー…

6時に起床。本日は2回目のワクチン接種。朝ごはんをしっかり目に食べる。 昼食は接種会場へ向かう途中のインド料理店へ。最近カレーをよく作っているが、かなり自己満足な感じになっていると思うので、「現地っぽい」と評判のお店に来た。 12時半頃到着。隣…

6時前にRに起こされる。そのままAと妻も起きたので、6時には家族全員起床。 朝、Rと一緒にコッペパンで朝食を作る。 「たまごが食べたい」というので卵を茹で、殻むきを一緒にやる。初めてにしてはかなり上手にむけていた。そのまま子供用の包丁でみじん切り…

5時半に起床。30分ほどウォーキング。 昼食にスパイスカレー作り。前回の反省をもとに改良した。 かなり美味しくできたので、作り方を記録する。これを家で作るチキンカレーのver.1.0とした。 umai-meals.hatenablog.com 夕方、妻と一緒に近くのスーパーへ買…

最近はカレーを作るときにスパイスの分量を測るようにしている。 これまでカレーは分量や手順について、かなりラフというか適当に作っていたのだが、それだとこれ以上進歩しなそうなので、記録することに。 結果的に今日のカレーはものすごく美味しくできた…

今年も生の筋子を購入し、いくらの醤油漬けを作ることができた。かなり高かったが、半額になる瞬間を狙ってなんとか購入することができた（小さめで800円くらい。） umai-meals.hatenablog.com 作った初日はそのまま食べた。漬けた当日はあっさりした風味と…

実家での目覚め。6時に子供達に起こされる。 Aと家の周りを散歩しに行く。外はかなり霧がかっている。 庭に彼岸花がぽつぽつと咲いていた。 遠くの町が霞んで見える。朝は車もほとんど通らない田舎なので、道路の真ん中をAと一緒に歩いた。Aは歩くのもだいぶ…

6時に起床。今日は予定がたくさん。 朝食は先日作ったスパイスカレーの残り。辛くて朝から汗をかく。 現在のマンションの退去手続きを済ませる。ネットで簡単に手続きができたので、あまり実感が湧かなかった。 AM、新居の照明を検討しに家具屋へ。メインの…