石記

暮らしの記録

211018_自宅で焼き鳥、「雑感」

今週は仕事が忙しく、平日は仕事に追われる。

新居のネット環境だとか、保険のことを考えなければなのだが後回しになってしまう。

 

やっとの金曜日。仕事を終えて早めに家に帰る。冷蔵庫に限られた食材しかなかったが、妻の提案で焼き鳥をすることに。

 

ぶつ切りにして串に刺す。

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気持ちばかりの野菜。ししとう、椎茸、玉ねぎ。

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グリルで焼いてたれをつけた。砂糖、醤油、みりんを煮詰める。甘さは控えめに。

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本当は炙りやで焼きたかったが、実家に忘れてきたままだった。

 

練りからしをつけて食べる。あっさりめで美味しい。

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冷蔵庫のカップ酒、君の井。

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野菜。

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子供用に、卵、キャベツ、豆腐を混ぜて焼いた謎の食べ物。ふわふわした食感で子供たちはもりもり食べていた。

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えび、舞茸をにんにくとオリーブオイルで炒めた。

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少し飲み過ぎる。

 

「雑感」。歌詞というか言葉の選び方が凄まじい。良すぎて打ちのめされる。

 

日付が変わる前に就寝。