6時半に起床。本日は在宅勤務。 昼食にスパイスカレーを作る。在宅勤務の時はいつもカレーを作っている気がする。 umai-meals.hatenablog.com 妻と子供が帰宅。 子供の夕飯にうす焼き卵を乗せた寿司？オムライス？のようなものをつくる。 むね肉をゆでて棒棒…

今日は鶏肉がなかったので、海老のカレーを作ることに。チキンカレーよりも、軽めというか、爽やかな感じになるようイメージ。 umai-meals.hatenablog.com つくりかた（3〜4皿分） ■ホール カルダモン：７粒 シナモン：1/3本 クローブ：5粒 クミン：小さじ1 …

仕事を定時で切り上げ帰宅。 残り物の鴨のパストラミにレモンと小ネギ。脂が強かったので、さっぱりして食べやすくなった。 頭つきのバナメイエビが安かったのでトマトソースのようなものをつくり、パンにつけて食べた。 頂き物のこちらを試してみる。 本当…