石記

暮らしの記録

210809_大根の皮とミョウガのタルタルソース、家で射的

6時半に起床。

昨日も少し飲みすぎた。朝は昨日の残りのぶりの照り焼き、焼き鮭。

f:id:kabs:20210809175827j:plain

 

建築中の家を見に行く。素人目には進捗はよくわからないが、断熱材が壁に入り、スイッチやコンセントのベースが壁に埋まっていた。

その足で家電量販店に行き、エアコンの価格を確認する。決算セールといえども、やはりリビング用の巨大なエアコンは高い。

 

帰宅後、中華麺が余っていたので昼食は簡単にラーメン。スープは冷蔵庫に余っていた味噌スープ。味が濃かったのでかなり野菜をたくさん入れた。チャーシュー代わりに豚肉を焼く。

f:id:kabs:20210809175829j:plain

最近製麺をしていないし、スープも作っていない。というかラーメンを食べる頻度自体が減っている。お盆休みあたりに久しぶりにラーメンを作ろうかと思う。

 

Rが夏祭りをしたがるので、いらなくなった箸と割り箸で輪ゴムの銃をつくる。段ボールで的をつくり、1時間ほど射的のような遊びをする。思ったよりも狙い通りに発射できるので、親の方が楽しんでいた感じ。

f:id:kabs:20210809220625j:plain

 

今日も音楽を聴きながら30分ほど昼寝。

 

夕食。胸肉の照り焼きにタルタルソースをかけてチキン南蛮風に。

キャベツの千切りの上に肉を敷くのは、妻の実家でよくやる食べ方なのだが、キャベツを大量に食べられる。

f:id:kabs:20210809220949j:plain

タルタルソースは玉ねぎに加え、ミョウガのピクルスと大根の皮を干したものを入れた。特に大根の皮がパリポリとした食感で、絶妙な感じ。本当に良かったので、忘れないように近日中にメモっておく。

f:id:kabs:20210810122323j:image

モツ煮は昨日作っていたもの。モツは作った翌日がうまい。

f:id:kabs:20210809221002j:plain

余った鶏皮を茹でてキクラゲと和えた。このキクラゲが、食感も風味も絶妙に悪く残念。

f:id:kabs:20210809221048j:plain

食べ過ぎと分かっていても、最後はキノコのクリームパスタ。ベーコン、しめじ、まいたけ、椎茸。期限の切れた牛乳があったので、スープ多めで作った。f:id:kabs:20210809221021j:plain


何の気無しにRとジャンケンをしたら、負けて大泣き。絶対に負けたくない、とのこと。なだめるのに一苦労。22時半頃に就寝。