とにかく雪がひどい。毎日の雪かきで常に身体中が筋肉痛。
12/20(火)
相変わらず積雪がひどい。車で家の前から道路に出るのもやっとだ。在宅勤務にし、空き時間にホームセンターへカーポートの除雪をするための脚立を買いに行く。今日も朝から雪かき続きなので、体じゅうが痛い。
昨日作った牡蠣のオイル漬けの余りを使ってパスタを食べた。
12/21(水)
雪はようやく落ち着いてきた。冷蔵庫にある食材でなんとかおかずなどを作る。
中華鍋で麻婆白菜を作る。春雨もたっぷり入れる。
春雨が水分を吸ってだいぶボリューミーになった。
12/22(木)
冷凍していたバナメイエビを解凍し、ちょっとだけ天ぷらを作る。キッチンで食べる分だけを揚げてすぐに妻と食べる。
つまみとしてのカップ焼きそば(UFO)。だいぶ久しぶりに食べたらかなり美味しい。特に麺のもっちり感が良い感じ。
やっと溶けてきた雪だが、明日はまた雪が降る予報。ひどい12月だ。