石記

暮らしの記録

カロリーの日(揚げ物、カルボナーラ)

9/19(火)

枝を切って水に浸けたガジュマルの根がかなり伸びてきた。

小さめの鉢に植え替える。大きくなるのだろうか。

夕飯、冷凍しておいたブラックタイガーを解凍し、筋を切って伸ばして揚げる。

タルタルソースは野沢菜を刻んで入れた。良い食感のアクセントになる。

どうせ揚げ物をするならと、ついでにじゃがいもを揚げる。

油で揚げたローズマリーとにんにくをまぶして塩を振って食べる。

ワインは昨日開けたMonocroma#1を。より香りが華やかになっている気がする。しかし本当に美味しい。

これでやめれば良いのに、ウインナーでカルボナーラ的なものを作って〆にしてしまった。少量とはいえ、カロリー...。

スプラトゥーンをして就寝。