石記

暮らしの記録

220218_クラフトビール、しゃぶしゃぶ

仕事を終えて定時帰宅。来客あり、今日は豪華な夕飯。

クラフトビール2種。先日飲んで非常に美味しかったKAPUZINERと、初めて買ったBREWDOGのJACK HAMMER。

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KAPUZINERは間違いない美味しさ。フルーティーな香りに膨らみあるがさらっと飲める感じで飲み飽きない。これは毎日でも飲みたい。

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JACK HAMMERはグレープフルーツの様な柑橘系の香りあり、飲んでみると鋭い苦味。強いホップ感というか、後味グレープフルーツ感というか、とにかく苦味が強い。ボリューミーな感じで一口の満足感がすごい。

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久しぶりにギネスを飲んだり。はっきりしたカラメル感。飲みやすい。

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マルエフも黒があるのか。

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妻に肉屋でしゃぶしゃぶの肉を買ってきてもらう。この前しゃぶしゃぶしたばっかりなのに。

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定番の水菜と、人参をピーラーで薄く剥いてもらった。

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ヘルシー。

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子供を寝かしつけて起きてくるはずが、そのまま眠ってしまった。