石記

暮らしの記録

210822_揚げせん、キムチチーズ、フジロック配信

7時頃起床。朝からフジロックの再放送を見る。ちょうど昨日寝てしまったあたりからナンバーガールが演奏していた。

朝ごはんはキノコのパン。チーズ、玉ねぎ、ピーマン、しめじ、エノキをのせて焼いた。子供はきな粉パン。

 

冷凍庫に入っていた餅がカラカラに乾燥していたので、捨てるのももったいないと思い、揚げせんべいっぽいものを作ってみた。細長くちぎって少し乾燥させる。

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油で揚げる。くっついてしまった。塩胡椒をかけて食べる。

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おいしかったが、少し油っぽい。オーブンで焼いても良かったのかもしれない。

 

スーパーへ買い物へ。今日も昼からフジロックの配信を見ながら飲むため。

昨日味付けをしていた玉こんにゃく。いい感じに味が染みていた。粉からしを練り、つけながら食べた。

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ぶりの刺身。結構脂があったので、大根おろしとポン酢でさっぱりと。

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しらす大根おろし

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キムチとクリームチーズをクラッカーにのせて食べた。レモンサワーを飲む。

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鶏もも肉をグリルで焼き、ぶつ切りに。柚子胡椒をつける。

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豚肉を茹でで、胡麻ドレッシング、ラー油をかける。

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子供と一緒に段ボールで家を作る。入り口のドアと窓をつけてあげたら2人で大喜びしていた。

その後、グミをつくる。粉末の上に型をセットし、溶液を加えてしばらく待つとグミが作れるもの。すごい。アルギン酸ナトリウムとカルシウムイオンで固めているよう。

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フジロック配信3日目は、君島大空→cero→青葉市子→羊文学→GEZAN→FINAKBY( )→上原ひろみCHAI平沢進

結局1日中見ていた。開催にあたりいろいろと思うところはあるが、手厚い配信サービスの恩恵は受けている。そしてこの連休も食べ過ぎ、飲み過ぎてしまった。

明日からまた仕事。