石記

暮らしの記録

サウザンドアイランドドレッシング

ドレッシングの細かな具材を海に浮かぶ千の島(サウザンドアイランド)に見立てたことが語源のよう。f:id:kabs:20170828223337j:plain

 

つくりかた
  1. マヨネーズ、ケチャップを8:2くらいで混ぜる
  2. 刻んだピクルス、レモンの絞り汁、ブラックペッパーを混ぜる

 

写真では仕上げにブラックペッパーを更にかけています。

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レモンを絞るだけで、サラダはだいたいおいしい。

ちなみにドレッシングの由来はドレス(Dress:着飾る)だそうで。

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この日は会社のお中元でもらったスーパードライで。