朝、昨日の夜に水出ししたアイスコーヒーを飲み比べる。水に対しコーヒーの重量を10%と15％の2パターン作ってみた。氷を入れるにしても水の10%の粉を入れればかなりしっかりした味のアイスコーヒーになりそう。 この前買ったコノスルを開ける。今日はカベル…