石記

暮らしの記録

2021-09-10から1日間の記事一覧

210909_スパイスカレー、イワシと梅の揚げ物、鶏ムネ肉のレモンバター

6時半に起床。卵焼きを焼く。今日も在宅勤務なので朝に余裕あり。妻と子供達と一緒に朝食を食べる。 昼、スパイスカレーを作る。今まで適当にスパイスを使ってきたので、ちゃんと記録してみることに。 ホールスパイス クミンホール:小1 スターアニス:半分 …

210907_桃生ハム、麻婆豆腐、パパ

本日も在宅勤務。子供が休みと思っているのか、保育園に行きたがらない。 昼食、余りもので簡単に食べる。 生姜焼きに野菜やキノコを入れたもの。ご飯にキャベツを敷いて最後に目玉焼きを乗せた。ご飯少なめ、キャベツ多め。 夕飯。豆腐に茹でたオクラ、カニ…

210906_味噌ラーメン、揚げないがんもどき、えびピラフ

本日も在宅勤務。 昼食、大量の野菜をのせた味噌ラーメンを作る。 ほとんど麺を食べた印象がない。満腹感はすごいが、後に残らない。 夕飯、木綿豆腐を水切りして、揚げないがんもどき?のようなものを作ってみる。 筍、しめじ、えび、玉ねぎ、キャベツなど…