2020-07-08から1日間の記事一覧

最近のつまみたち#3

佐渡産の鮭を購入。カルパッチョ風に。上に乗っているのは玉ねぎ、レモン、オリーブオイルのソース。 刺身でも食べた。脂が乗っていておいしい。手前は鯵。 これは鰯。酢締めにして生姜を乗せて食べた。 安売りされていた赤海老を丸ごとアヒージョに。旨味強…