山椒が売っていたので。 軽く茹でたら水に3時間。 実をほぐす。この作業が結構しんどかった。 簡単に取る方法ないのかね。 水気を切って冷凍保存可能とのこと。 これでいつでも山椒が食べられる。 甘めの味噌だれに入れて鳥もも肉と焼いた。 一気にさわやか…