2019-05-01から1ヶ月間の記事一覧

木のまな板をカンナと紙やすりで手入れ

イチョウのまな板を1年半くらい使っていたら、刃の傷や黒ずみでかなり汚らしくなったので、綺麗にしてみることに。 使ったものは以下の通り。計1400円程度。 カンナ →ホームセンターで1000円の安いやつ 紙やすり(#180,240,400)→1枚30円 紙やすり固定するブロ…

小野式製麺機で新潟のB級グルメ「イタリアン」をつくる

GWに実家に帰り、久しぶりに「フレンド」のイタリアンを食べたら大変懐かしく美味しかったので自宅で作ってみようかと。 ちなみにイタリアンは太麺の焼きそばにトマトソースがかかった新潟のローカルフード。新潟には「フレンド」と「みかづき」の2つの店舗…